Банкеты
Банкетное меню ресторана ХАЛИФ - для важных событий!
Заказы из банкетного меню принимаются за 3-4 дня планируемой даты.
- Фуршетные закуски (заказы от 10 шт.)
- Закуски и салаты ( заказы от 5 порций)
- Горячие блюда (заказы от 5 порций)
- Блюда на компанию
- Фрукты
Фуршетные закуски (заказ от 10 шт.)
Брускетта с семгой и зеленым маслом | 180 руб. |
Брускетта с ростбифом и печеным перцем | 100 руб. |
Брускетта с красной икрой | 230 руб. |
Брускетта с сельдью и перепелиным яйцом | 60 руб. |
Рулетик с ветчиной и сыром | 70 руб. |
Рулетик из цукини | 140 руб. |
Тарталетка с куриным жульеном | 90 руб. |
Тарталетка с грибным жульеном | 90 руб. |
Профитроли с муссом из семги | 170 руб. |
Профитроли с паштетом из семги | 90 руб. |
Закуски и салаты
Холодец мясной 1 кг. Домашний холодец из говядины и курицы. Подается с горчицей, хреном и зеленью. | 1800 руб. |
Сет под водочку 600 гр. Огурцы, помидоры, капуста квашеная, гренки чесночные, сельдь с/с, сало соленое. | 550 руб. |
Рыбное ассорти 150/68 гр. Семга с/с, кета х/к, эсколар г/к, маслины, оливки, лимон. | 920 руб. |
Сырное ассорти 150/50/5 гр. Камамбер, маасдам, чеддер, дор-блю, гауда, виноград, грецкий орех, мед. | 710 руб. |
Говяжий язык с грибами 260 гр. Горячая закуска из языка со сливочно-грибным соусом. | 570 руб. |
Семга под шубой 250 гр. Семга с/с, свекла, лук репчатый, картофель и морковь отварные, яйцо, майонез. | 480 руб. |
Оливье с креветкой 200 гр. Креветки, картофель и морковь отварные, яйцо, лук репчатый, горошек зеленый, яйцо перепелиное, икра красная, майонез. | 500 руб. |
Оливье с языком 200 гр. Язык говяжий, отварные овощи, лук репчатый, горошек зеленый, яйцо, майонез, горчица. | 400 руб. |
Оригинальный 210 гр. Язык говяжий, ветчина, говядина отварная, помидоры, болгарский перец, сыр, майонезная заправка с соевым соусом и чесноком. | 390 руб. |
Салат с ростбифом и печеными овощами 200 гр. Ростбиф, кабачок, перец болгарский, помидоры, салатный микс, горчичная заправка. | 420 руб. |
Салат с курицей и креветками 200 гр. Филе куриной грудки, креветки, пекинская капуста, ананас консервированный, перец богарский, огурцы, бальзамический соус. | 480 руб. |
Горячие блюда порционные
Стейк из свинины 210/150 гр. Подается с картофелем. | 400 руб. |
Мясо по-французски 270 гр. Вырезка из говядины, запеченная с картофелем и репчатым луком под сырной корочкой. | 450 руб. |
Отбивная из свинины 260 гр. Отбивная из свиной вырезки с шампиньонами, помидорами, репчатым луком под сырной корочкой. | 420 руб. |
Говядина с белыми грибами 200 гр. Медальоны из говяжьей вырезки в сливочном соусе с белыми грибами. | 700 руб. |
Кижуч с овощами 230 гр. Филе кижуча с кабачком, болгарским перцем, помидором, приготовленное на пару. | 560 руб. |
Блюда на компанию
Кета с овощами 1 шт. Кета, фаршированная цветной капустой, морковью, болгарским перцем, стручковой фасолью с чесноком. | 3000 руб. |
Свиной окорок 1 кг. Подается с овощами.Минимальный вес 3 кг | 2100 руб. |
Лопатка баранья 1 шт. Подается с овощами и томатным соусом. | 6000 руб. |
Казан-кебаб 1 кг. Чалагач из баранины с овощами, томленный в собственном соку с восточными специями. | 2100 руб. |
Утка запеченная с капустой 1 шт. | 4500 руб. |
Ассорти гриль мясное 1,5 кг. Ассорти из баранины, говядины, индейки, куриного шашлыка и люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины и баранины. Блюдо украшается свежими овощами, маринованным луком. Подается с соусом Сацибели. | 2900 руб. |
Ассорти рыбное гриль 1,6 кг. Ассорти из филе семги, горбуши, скумбрии и кальмара. | 4000 руб. |
Гусь запеченный 1 шт. | 5000 руб. |
Рульука свиная 1 шт. Подается с тушенной капустой и горчицей. | 850 руб. |
Фрукты
Фруктовое ассорти 1 кг. Яблоки, груши, киви, апельсин, мандарины, виноград. | 900 руб. |
Ананас 1 шт. | 900 руб. |
Мандарины 1 кг. | 600 руб. |