Ачик-чук 220 гр.

Помидоры, лук, масло растительное, зелень, перец чили

Греческий 275 гр.

Огурцы, помидоры, перец болгарский, красный лук, сыр Фета, оливки, маслины, салат "Микс", оливковое масло, крем бальзамический

Цезарь с семгой 210 гр.

Слабосоленая семга, салатный микс, приправленный домашней заправкой с анчоусами, свежие помидоры

Цезарь с креветками 220 гр.

Обжаренные креветки, салатный микс, приправленный фирменной заправкой с анчоусами, свежие помидоры

Цезарь с курицей 260 гр.

Запечное куриное филе, сыр "Пармезан", свежие помидоры "Черри", хрустящие гренки, салатный микс, классический соус "Цезарь"

Утиная грудка с апельсином 250 гр.

Оригинальное сочетние нежной утиной грудки,помидора

Салат с языком 280 гр.

Оригинальное сочетание обжаренного говяжьего языка, свежих помидоров, картофеля,красного лука, салатного микса, пикантного соуса

Салат теплый 250 гр.

Сочная вырезка говядины, фасоль стручковая, шампиньоны, болгарский перец, красный лук, папоротник, бальзамик, кедровый орех

Салат с угрем 200 гр

Салат микс, перец болгарский, огурец, апельсин, угорь

Сырное плато 205 гр.

Сыр

Рыбное ассорти 210

Рыбная палитра: кета х/к, эскалар х/к, семга с/с, лимон, зелень, оливки, маслины

Ассорти Тамерлана 300 гр

Ассорти из мясных деликатесов: язык говяжий, жая, казы п/к, рулет куриный, помидоры черри, зелень, хрен, горчица

Каре ягненка 250/130 гр.

Сочная обжаренная баранина на ребрышках, подается соусом Шашлычным, маринованным луком, свежими помидорами и огурчиками

Люля кебаб 150/130 гр.

Сочный шашлык из говядины, курдюка, баранины, подается с луком маринованным, лавашом, соусом, свежими томатами и огурцами

Печень курдюком 220/130 гр

Маринованная баранья печень по специальному рецепту, приготовленная на углях, подается с луком маринованным, соусом, свежими томатами и огурцами

Стейк из свинины 200/130 гр

Шашлык из баранины 220/130 гр

Маринованная баранина по восточному рецепту, приготовленная на углях, подается с маринованным луком, соусом Шашлычным, свежими огурцами и помидорами

Шашлык из свинины 220/130 гр.

Приготовленная на гриле свинина подается с томатным соусом, свежими помидорами, огурцами и маринованным луком

Шашлык из курицы 250/130гр.

Приготовленные на гриле замаринованные кусочки курицы, подаются со свежими помидорами, огурцами и маринованным луком

Шашлык из индейки 220/130гр

Шашлык из перепёлки 150/30гр

Чайза-сай 680 гр

Сочная говядина с баклажанами, томатами, пекинской капустой, перцем болгарским, сельдереем, чесноком и зеленью.

Гюрю-сай 520 гр

Сочная говядина, обжаренная с фунчозой, сладким перцем, пекинской капустой, томатами, сельдереем, луком и чесноком

Джигар-сай 440 гр.

Печень, помидоры, сельдерей, лук, пекинская капуста, болгарский перец

Мушуру 580 гр

Нежное филе говядины, омлет, древесные грибы, лук, перец болгарский, капуста пекинская, томат, сельдерей, чеснок

Плов Узгенский 450 гр

Рис девзира, баранина, говядины, морковь, лук, перец чили, чеснок

Долма 290 гр.

Арабские голубцы с молодой бараниной и говядиной, луком, рисом, кинзой, чесноком, в маринованных виноградных листьях. Подается с овощным салатом из свежих огурцов, помидоров и зелени

Жареные манты 240 гр./ 4 шт

Баранина, говядина, лук, пресное тесто, подается с соусом "Сюзма"

Петер манты 240 гр./4 шт.

Классические уйгурские манты из тонкого пресного теста, баранины, говядины, лука, подаются с соусом Сюзма

Говядина с овощами 350 гр.

Говядина, обжаренная на чугунной сковороде с болгарским перцем, пекинской капустой, сельдереем, стручковой фасолью с добавлением томатов, лука и чеснока

Курица с овощами 350 гр.

Нежное куриное филе, перец болгарский, пекинская капуста, лук, помидоры, чеснок, сельдерей

Цыпленок по-аджарски 1/2

Цыпленок, чесночное масло, соус шашлычный, зелень

Ягненок в тесте 360 гр

Каре барашка, запеченное в тесте с помидорами черри

Сибас с зеленью 1 шт/60/5 гр.

Сибас приготовленный на гриле по средиземноморскому рецепту с добавлением пряных трав и специй, картофель запеченный, соус

Стейк из судака со шпинатом 180/30 гр

Сюрю лагман 600гр.

Бульонный лагман: домашняя лагманная лапша, сочная говядина, стручковая фасоль, помидоры, перец болгарский, зелень, чеснок

Гурю лагман 450 гр.

Традиционный лагман: домашняя лагманная лапша, говядина по восточному, болгарский перец,пекинская капуста, фасоль стручковая, помидоры, специи, зелень

Коруп лагман 500 гр.

Густой лагман с обжаренной лапшой, говядиной, болгарским перецем, пекинской капустой, стручковой, фасолью, помидорами и смесью восточных специй.

Чушура 500гр

Эксклюзивный уйгурский суп на густом говяжьем бульоне, с мини пельмешками ручной лепки с бараниной, говядиной обжаренным луком, перцем болгарским и кинзой

Овощи на гриле 200гр

Рис микс отварной 150 гр.

Капуста цветная обжаренная в сухарях 150 гр.

Картофель фри 100 гр.

Картофель запеченый 100 гр.

Картофельные дольки 100 гр.

Самса с говядиной 1 шт/120 гр.

Уйгурская самса из слоеного теста, приготовленная по старинному рецепту с начинкой из рубленной говядины, с добавлением репчатого лука

Хачапури на мангале 250 гр.

Домашний сыр "Сулугуни", запеченный с помидором Черри в нежном слоеном тесте. Готовится на живом огне.

Хачапури 450 гр.

Слоеное тесто, домашний сыр

Лепешка 1 шт

Пахлава 100 гр.

Нежный восточный десерт, приготовленный нашим Шеф-кондитером

Чак-Чак 120 гр 1 порция

Классический восточный десерт с медом и миндалем

Торт черепаха 100 гр

Торт морковный 120гр

Облепиховый 1литр

Клюквенный 1 литр

Абсент "Ксента" Италия 50 ml

Пилзнер 0,5

Пилзнер 0,3