Ачик-чук 220 гр.

Традиционный узбекский салат из сочных томатов, репчатого лука, перца чили и зелени, заправленный растительным маслом.

Греческий 290 гр.

Классический овощной салат с сыром Фета и оливковым маслом.

Цезарь с семгой 210 гр.

Слабосоленая семга, салатный микс, приправленный домашней заправкой с анчоусами, помидоры черри, сыр Пармезан.

Цезарь с креветками 220 гр.

Обжаренные креветки, салатный микс, приправленный фирменной заправкой с анчоусами, свежие помидоры черри, сыр Пармезан.

Цезарь с курицей 260 гр.

Запечное куриное филе, сыр "Пармезан", свежие помидоры "Черри", хрустящие гренки, салатный микс, классический соус "Цезарь"

Теплый салат с языком 325 гр.

Оригинальное сочетание обжаренного говяжьего языка, свежих помидоров, картофеля,красного лука, салатного микса, пикантного соуса

Золотая лагуна 250 гр.

Слабосоленая семга, микс салата, тигровые креветки, перепелиное яйцо, томаты черри, огурец, лимон и оливковое масло.

Руккола с креветками 160 гр.

Тигровые креветки, руккола, томаты черри, сыр Пармезан, устричный соус.

Байский 190 гр.

Куриное филе, шампиньоны, чернослив, салат микс, грецкий орех, майонез

Салат Латифа 245 гр.

Куриное филе, картофель "пай", перепелиное яйцо, огурец, помидор Черри, салатный микс, сливочно-грибной соус

Теплый салат с ростбифом 170 гр.

Ростбиф, микс салата, баклажаны, цукини, болгарский перец, томаты, медово-горчичная заправка, бальзамический крем, соус Песто.

Теплый салат с печенью птицы 270 гр.

Печень птицы в соусе Демиглас, микс салата, яйцо Пашот, баклажаны, стручковая фасоль, руккола, сыр Пармезан, соус Песто.

Салат с баклажанами 220 гр.

Баклажаны, припущенные в масле, помидоры Черри, ароматная кинза, орешки кешью и пикантный соус.

Салат с семгой и сливочным сыром 200 гр.

Микс салата с сёмгой с/с, овощами, сыром, кедровыми орехами, с соусом из оливкового масла и бальзамического крема.

Ассорти овощное 270 гр.

Ассорти из сочных томатов, болгарского перца, огурца и свежей зелени.

Свежая зелень 60гр.

Ассорти из сочной зелени: петрушки, укропа, кинзы, зеленого лука

Сырная тарелка 205 гр.

Ассорти сыров Бри, Гауда, Дор Блю, Маасдам, Чеддер подается с виноградом и грецким орехом.

Хрустящие грузди со сметаной 150/50/30 гр.

Хрустящие грузди со сметаной, маринованным луком и зеленью

Разносол домашний 500 гр

Домашние огурчики, квашеная капуста, лук красный, помидоры, зелень и клюква

Рыбное ассорти 150/60 гр.

Семга слабосоленая, масляная рыба, кета холодного копчения. Подается с лимоном, зеленью, оливками и маслинами.

Ассорти Тамерлана 240/30/20 гр

Ассорти из мясных деликатесов: язык говяжий, конина, казы п/к, рулет куриный, помидоры черри, зелень, хрен, горчица.

Семга слабосоленая 100/30/10 гр.

Семга домашнего посола с лимоном и зеленью

Сельдь по-домашнему 100/80/50/50 гр

Маринованное филе сельди с луком. Подается с молодым картофелем, маринованными огурчиками и зеленью.

Казы 80/40/20 гр.

Традиционная, варено-копченная колбаса из конины со специями. Подается с томатами черри, зеленью и соусом Сацибели.

Сюрю лагман 450гр.

Бульонный лагман: домашняя лагманная лапша, сочная говядина, стручковая фасоль, помидоры, перец болгарский, зелень, чеснок

Гурю лагман 450 гр.

Традиционный лагман: домашняя лагманная лапша, говядина по восточному, болгарский перец,пекинская капуста, фасоль стручковая, помидоры, специи, зелень

Коруп лагман 350 гр.

Густой лагман с обжаренной лапшой, говядиной, болгарским перецем, пекинской капустой, стручковой, фасолью, помидорами и смесью восточных специй.

Шурпа 450 гр

Наваристый бульон с бараниной, картофелем, морковью, болгарским перцем и зеленью.

Чучвара 400гр

Эксклюзивный уйгурский суп на густом говяжьем бульоне, с мини пельмешками ручной лепки с бараниной, говядиной обжаренным луком,болгарским перцем и кинзой.

Тохо шурпа 250гр

Суп с домашней лапшой и куриными фрикадельками.

Уха 350 гр.

Уха из семги и судака.

Томатный суп 250 гр

Холодный томатный суп с болгарским перцем, оливковым маслом и свежим базиликом.

Баранина Чанахи 350гр.

Нежное филе баранины, запеченная с овощами. Подается с соусом Сацибели и зеленью на сковороде.

Фирменный плов 300/100 гр.

Фирменный плов из высших сортов риса с говядиной, чесноком, ароматными специями и перцем чили. Подается с салатом Шакароб.

Долма 260 гр.

Арабские голубцы с молодой бараниной и говядиной, луком, рисом, кинзой, чесноком, в маринованных виноградных листьях. Подается с соусом Мацони.

Уйгурские манты с говядиной 240 гр./ 4 шт

Классические манты из фирменного теста с рубленым мясом. На выбор: Жаренные или на пару.

Говядина с овощами 350 гр.

Говядина, обжаренная на чугунной сковороде с болгарским перцем, пекинской капустой, сельдереем, стручковой фасолью с добавлением томатов, лука и чеснока

Курица с овощами 350 гр.

Нежное куриное филе, перец болгарский, пекинская капуста, лук, помидоры, чеснок, сельдерей

Цыпленок по-аджарски 1/2

Половина тушки цыпленка, маринованная в аджики и обжаренная на живом огне с соусом Сацибели.

Казан-кебаб 360гр

Тушеные ребра баранины подаются с картофелем и овощами

Сибас с зеленью 1 шт.

Сибас приготовленный на гриле по средиземноморскому рецепту с добавлением пряных трав и специй, картофель запеченный, соус

Рыбные котлеты 174/40/30 гр.

Рыбные котлеты из щуки и судака, подаются с маслинами, лимоном и сливочным соусом из шпината.

Стейк из судака со шпинатом 160/120/50 гр.

Филе судака с пюре из шпината и свежими овощами.

Стейк из семги 130/135гр

Стейк из семги со свежими овощами и соусом Песто.

Люля кебаб с говядиной и бараниной 150/30 гр.

Шашлык из рубленого мяса говядины и баранины, с добавлением ароматных восточных специй. Подается с соусом Сацибели.

Люля-кебаб с курицей 170/30

Шашлык из рубленого мяса курицы с добавлением ароматных восточных специй. Подается с соусом Сацибели.

Печень в курдюке 220/30 г

Говяжья печень в курдючном сале, приготовленная на углях. Подается с соусом Сацибели.

Чалагач из баранины 200/30 гр.

Чалагач, приготовленный на углях. Подается с соусом Сацибели.

Шашлык по-горски 165/30 гр.

Говяжья вырезка с кусочками курдюка. Подается соусом Сацибели

Шашлык из баранины 180/30 гр.

Сочный шашлык из баранины. Подается с соусом Сацибели.

Шашлык из свинины 180/60/30/30 гр.

Шашлык из свиной шеи со свежими овощами, маринованным луком и соусом Сацибели.

Шашлык из курицы 230/30 г

Сочный шашлык из филе куриного бедра. Подается с соусом Сацибели.

Шашлык из говяжьей вырезки 135/30 гр

Говьяжья вырезка, приготовленная на углях. Подается с соусом Сацибели.

Овощи печеные на мангале 250гр

Баклажаны, болгарский перец, томаты, шампиньоны, цукини с зеленью и чесночным маслом.

Капуста цветная обжаренная в сухарях 150 гр.

Картофель фри 100 гр.

Картофельные дольки 100 гр.

Картофель с грибами 100/30 гр.

Драники из картофеля со сметаной 100/30 гр.

Драники из цукини с огуречным соусом 100/30 гр.

Самса с говядиной 1 шт/120 гр.

Уйгурская самса из слоеного теста, приготовленная по старинному рецепту с начинкой из рубленной говядины, с добавлением репчатого лука

Хачапури на мангале 250 гр.

Домашний сыр "Сулугуни", запеченный с помидором Черри в нежном слоеном тесте. Готовится на живом огне.

Хачапури по-мегрельски 400 гр.

Сдобное тесто с двойным сыром Сулугуни.

Лепешка 1 шт

Хачапури по - аджарски 350 гр.

"Лодочка" с сыром сулугуни и яйцом

Соус "Шашлычный" 30 гр

Перец болгарский, перец чили, томаты, кинза

Сацебели 30 гр.

Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат

Лазджан 15 гр.

Острый пикантный соус готовится из перца чили и чеснока

"Аджика" 30 гр.

"Сырный" 30 гр.

Готовится на основе подкопченного сыра, майонеза и чеснока

Соус сюзьма 30 гр.

Соус на основе сметаны, свежий огурец, чеснок, зелень.

Соус песто 30 гр.

Классический итальянский соус.

Чак-Чак 100 гр.

Классический восточный десерт с медом и грецким орехом.

Мороженое 50 гр.

Яблочный штрудель 170/50 гр.

Классический штрудель с шариком мороженого.

Сырники 150/30 гр.

Сметана или ягодный соус на выбор.

Шоколадный фондан 150/50 гр.

Подается с мороженым.

Топинг шоколадный 50 гр.

Шоколад тертый 20 гр.

Орех грецкий 20 гр.

Облепиховый 200 мл

Облепиховый 1литр

Клюквенный 200 мл

Клюквенный 1 литр

Эспрессо 30 ml

Кофе по-восточному 60 ml

Американо 150 ml

Двойной эспрессо 600 ml

Капучино 250 ml

Горячий шоколад 150 ml

Кофе Персидский 200 ml

Латте 225 ml

Какао 225 ml

Банановый 350 ml

Клубничный 350 ml

Классический 350 ml

Аткан 450 ml

Черный чай с маслом, молоком, сливками и солью.

Витаминный 450 ml

Черный чай с апельсином, лимоном, имбирем и шиповником

Имбирный 450 ml

Согревающий чай с имбирем, мятой, медом, перчиком чили

Вечерний 450мл

Черный ароматный час со сливками, специями, липой, шалфеем, базиликом, рукколой.

Облепиховый чай с ромашкой 450 ml

Облепиха, цветы ромашки, мед

Облепиховый чай с апельсином 450 ml

Зеленый чай, облепиха, апельсин и мед

Облепиховый чай с грушей 450 ml

Зеленый чай, облепиха, груша, мед и палочка корицы

Мятная клюква 450 ml

Классический черный чай с клюквой и ароматной мятой

Хабиб 450 ml

Ароматный черный час с чабрецом, ягодами малины,ежевики, вишни

Сенча 450 ml

Классический японский зеленый чай из отборных листьев, обладает пикантным вкусом и морской ноткой

Грюн Матинэ 450 мл

Оригинальное сочетнае зеленого чая Сенча с изящными лепестками пурпурной розы, небесно-синего василька и искристого подсолнечника

Зеленый Жасмин 450 ml

Необычный купаж лучших зеленых чаев

Арабишер Шейх 450 ml

Экзотический и по-восточному утонченный купаж японской Сенчи с лепестками благородной розы, жасмина и подсолнечника

Ассам 450 ml

Классический индийский чай Ассам с богатым насыщенным вкусом

Империал Эрл Грей 450 ml

Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота

Горные травы 450 ml

Купаж лучших сортов черного чая, дополненный глубоким древесным ароматом и пряно-маслянистой нотой горного чабреца

Молочный улун 450 ml

Китайский полуфирментированный чай, скрученный по особой технологии. Его буклет сочетает в себе карамельно-молочную сладость и оттенок зеленой свежести

Женьшеневый улун 450ml

Высококачественный улун из провинции Фуцзянь, превосходно освежает, после него остается слегка мягкое сладковатое послевкусие

Мартини 50 ml

Бьянко, Россо, Розато, Экстра драй

Фино Марисменто 50ml

Херес. Испания

Бехеровка (Чехия) 50 ml

Егермейстер (Германия) 50 ml

Кизлярский 3* 50ml

Республика Дагестан

Мартель ВС 50 ml

Франция

Джемесон 50ml

Джим Бим 50 ml

Чивас Ригал 12 лет 50 ml

Баллантайнс 50 ml

Бифитер (Англия) 50 ml

Бакарди Супериор (США) 50 ml

Бакарди ОакХарт (США) 50ml

Бакарди Блэк (США) 50 ml

Ольмека Бланко 50 ml

Ольмека Голд 50 ml

Хаски (Россия) 50 ml

Хаски (Россия) 500ml

Белая Березка Золотая (Россия) 50 ml

Белая Березка Золотая (Россия) 500 ml

Белуга (Россия) 500ml

Грей Гуз (Франция) 500 ml

Старый Тбилиси Алазани 150 ml

Белое, полусладкое. Грузия

Старый Тбилиси Алазани 150 ml

Красное, полусладкое. Грузия

Обиква Совиньон Блан 150 ml

Белое, сухое. БАР

Обиква Пинотаж 150 ml

Красное, сухое. ЮАР

Спуманте 750 ml

Белое полусладкое, брют. Италия

Старый Тбилиси 750 ml

Белое полусладкое, сухое. Грузия

Монтельвини Кюве Просекко 750 ml

Италия, белое брют

Обиква Совиньон Блан 750 ml

Сухое вино ЮАР

Старый Тбилиси Алазани 750ml

Полусладкое вино Грузии

Старый Тбилиси Цинандали 750ml

Сухое вино Грузии.

Мази Моделло Пино Гриджио 750 ml

Сухое вино Италии

Мун Харвест Шардоне 750ml

сухое вино Австралии

Мост Вонтед Совиньон Блан 750ml

Сухое вино Новой Зеландии, Мальборо

Мази Мазианко Пино Гриджио 750 ml

Сухое вино Италии

Обиква Пинотаж 750ml

Сухое вино ЮАР

Старый Тбилиси Саперави 750ml

Сухое вино Грузии

Старый Тбилиси Алазани 750ml

Полусладкое вино Грузии

Коно Сур Бисиклета Пино Нуар 750 ml

Сухое вино Чили

Каватина Кьянти 750ml

Сухое вино Италии

Лума Неро д'Авола 750ml

Полусухое вино Италии

Эмоциони Иприне Альянико 750 ml

Сухое вино Италии

Апельсиновый 200 ml

Грейпфрутовый 200 ml

Яблочный 200 ml

Морковный 200 ml

Лав (Сербия) 0,33ml

Светлое, фильтрованное 4,5%

Бакалар (Чехия) 0,33ml

Светлое, фильтрованное, безалкогольное

Крушовице (Чехия) 0,33ml

Темное, фильтрованное 3,8%

Пауланер хефе-вайсбир (Германия) 0,5 ml

Светлое пшеничное нефильтрованное 5,5%

Вайнштефан 0,3ml

Светлое, фильтрованное 5,1%. Германия, Бельгия

Вайнштефан 0,5 ml

Светлое, Фильтрованное 5,1%. Германия, Бельгия

Аква Вива 0,5ml

Князь Милош 0,5 ml

BonAgua 0.33 ml

Вода с/г и б/г

Coca-Cola 330 ml

Sprait 250 ml

Schweppes 250 ml

Рычал-Су 0,5ml

Салат со свеклой 140 гр

Свекла отварная, огурец маринованный, сыр Гауда, заправляется майонезом.

Салат с языком 140 гр.

Язык говяжий отварной, пекинская капуста, огурцы и помидоры свежие, зелень. Фирменная заправка или подсолнечное масло на выбор.

Салат Щётка 140 гр.

Овощной салат из свежей свеклы, моркови, капусты белокочанной, зеленого яблока с зеленью и подсолнечным маслом.

Охотничий 140 гр.

Печень говяжья отварная, лук и морковь обжаренные, майонез, зелень.

Морской салат с соусом Гравлакс 140 гр.

Капуста пекинская, огурец свежий, яйцо, кета х/к, эсколар х/к, звпрвляется соусом Гравлакс.

Шурпа 350 гр.

Наваристый суп из баранины, картофеля, моркови, лука с добавлением болгарского перца, специй и зелени.

Сюру-лагман 300 гр.

Бульонный лагман с говядиной, домашней лапшой, стручковой фасолью, болгарским перцем, сельдереем и восточными специями.

Суп грибной 250/30 гр.

Шампиньоны свежие, картофель, лук, зелень. Подается со сметаной.

Суп-пюре из тыквы 250/30 гр.

Подается с сухариками.

Чучвара 250 гр.

Эксклюзивный уйгурский суп на наваристом бульоне с мини-пельмешками ручной лепки, говядиной, обжаренным луком, болгарским перцем и кинзой.

Шурпа из курицы 350 гр.

Наваристый суп из курицы, картофеля, моркови, лука, чеснока с добавлением болгарского перца, томатной пасты и зелени.

Манты 140 гр./2 шт.

Тонкое фирменное тесто, рубленная говядина, лук, специи.

Коруп-лагман 300 гр.

Густой лагман с говядиной, обжаренной домашней лапшой, пекинской капустой, болгарским перцем, стручковой фасолью, сельдереем и восточными специями.

Мясо по-французски 240 гр.

Свинина, запечённая с картофелем под сырной шапкой.

Перец фаршированный 230/50 гр.

Перец болгарский, мясной фарш, рис, лук, морковь, зелень. Сливочный соус.

Карбонара 200 гр.

Паста домашняя, ветчина, сливки, сыр.

Плов 200гр.

Фирменный плов из высших сортов риса с говядиной, нутом, морковью и ароматными специями.

Картофельные дольки 100 гр.

Подаюстя с чесночным маслом и зеленью.

Лепешка с кунжутом 140 гр.

Слойка с яблоком 60 гр.

Пончик с ягодным соусом 120 гр.

Лепешка по-восточному 140 гр.

Морс облепиховый 200 мл

Морс клюквенный 200 мл

Чай черный/зеленый 450 мл.

Глинтвейн цитрусовый 200 мл.

Белое вино, апельсин, мёд, специи.

Кофе Американо 100мл.

Кофе Капучино 250 мл

Глинтвейн б/а 200мл.

Морс клюквенный, апельсин, специи.

Овощной 140 гр.

Запрвка: сметана или подсолнечное масло.

Оливье с курицей 140 гр.

Куриное филе, картофель отварной, яйцо, огурчик маринованный, майонез.

Куриный бульон 250гр.

Подается с яйцом и сухариками.

Супчик с фрикадельками 250 гр.

Суп с домашней лапшой и куриными фрикадельками.

Омлет классический 160 гр.

Омлет из двух яиц с молоком.

Куриный шашлычок 100/50/30 гр.

Шлашлычок из куриной грудки. Подается с картофелем фри и кетчупом.

Пельмешки 140/30 гр.

пельмешки ручной лепки с мясным фаршем со сметаной или сливочным маслом.

Синьор-Бургер 180/100/30

Бургер с нежной котлетой, салатом Романа, свежими помидорами, сыром Чеддер, красным луком и соусом Цезарь а домашней булочке с кунжутом. Подается с картофелем фри и кетчупом.

Мороженное 50 гр.

Сырники 150/30 гр.

Подаются со сметаной или ягодным соусом.

Сок в ассотрименте 200 мл.

Коктейль молочный 350 мл.

- Ванильный - Клубничный - Банановый