Тар-тар из семги 150 гр.

Креветки Темпура 90/20 гр.

Подаются с соусом Васаби.

Карпаччо из цукини 180 гр.

Ростбиф с опятами 260 гр.

Ростбиф, опята маринованные, перец болгарский, огурцы, лук красный, салатный микс, авторский соус.

Салат с кальмаром-гриль 180 гр.

Кальмары, приготовленные на мангале, салатный микс, фенхель, клубника, масло оливковое, бальзамический соус, кунжут.

Мексиканский коктейль с креветкой 220 гр.

Креветки, авокадо, огурцы, помидоры, лук репчатый, кинза и мексиканский соус.

Чалоп 280 гр.

Узбекская окрошка со свежими огурцами и редисом, сюзьмой, специями и зеленью.

Окрошка мясная 300/50 гр.

Классическая окрошка с говядиной, картофелем, свежими огурцами, редисом, яйцом и зеленью. Подается со сметаной и горчицей, минеральная вода или квас на выбор.

Свекольник 300/50 гр.

Холодный свекольный суп с отварной говядиной, свежими огурцами и редисом, отварным картофелем, свежей зеленью, горчицей, хреном и отварным яйцом. Заправляется квасом и подается со сметаной.

Говядина по-тайски 240 гр.

Говяжья вырезка, обжаренная с овощами в устричном соусе.

Сибас по-азиатски 110/110/70 гр.

Филе сибаса, обжаренное в панировке, подается с припущенными овощами и отварным рисом.

Печень по-восточному 220 гр.

Говяжья печень, обжаренная с репчатым луком и ароматной кинзой.

Донер-кебаб 350 гр.

Лаваш, филе куриного бедра, картофель фри, свежие овощи, пикантный соус с кинзой.

Джиз-быз 250/100/30 гр.

жаркое из бараньих ребрышек, картофеля и ароматных специй. Подается с маринованным луком и зеленью.

Хинкали 240 гр. / 3 шт.

Хинкали из фирменного теста с фаршем и ароматной кинзой. На выбор: говядина/баранина или говядина/свинина

Пахлава 100 гр.

Домашняя пахлава с грецким орехом.

Мохито огуречный 350 мл.

Мохито безалкогольный 350 мл.

Мохито клубничный 350 мл.

Мохито классический 350 мл.

Алкогольный.

Лимонад огуречный 1 л.

Огурец свежий, лимон, лайм, мята, сахарный сироп, минеральная вода.

Лимонад цитрусовый 1 л.

Лимон, апельсин, лайм, мята, сахарный сироп, минеральная вода.

Лимонад ягодный 1 л.

Ежевика, вишня, лимон, мята, сахарный сироп, клубничный сироп, минеральная вода.

Клубничный крюшон 350 гр.

Клубника, лимон, яблочный сок, минеральная вода.

Холодный чай 350 мл.

Чай Эрл Грей, персиковое пюре, лимон, сироп маракуйя.

Фраппучино 350 мл.

Эспрессо, молоко, сироп на выбор, сливки.

Кофейно-ореховый коктейль 350 мл.

Эспрессо, молоко, мороженное, ореховый сироп.

Сангрия безалкогольная 1 л.

Сок лимона, апельсина и лайма, клубника, вишневый сок, минеральная вода, апельсин, мята.

Сангрия 500 мл.

Вино красное, мартини, джин, бренди, яблоко, апельмин, лимон, сахарный сироп, минеральная вода.

Ромовый пунш 500 мл.

Ром Бакарди, сок лайма, чай Эрл Грей, сахарный сироп, ананасовый сок, мякоть апельсина, анис.

Букет овощной 510 гр.

Помидоры, перец болгарский, огурцы, лук карсный, зелень, сыр Чечил, козий сыр, брынза, перец чили.

Семга на бородинском хлебе 190 гр.

Семга слабой соли, творожный сыр, бородинский хлеб, помидоры Черри, огурцы, микс салата, авторский соус.

Салат с языком 240 гр.

Язык говяжий, обжаренный с шампиньонами, болгарским перцем, баклажанами в апельсиновом соусе с кунжутом.

Салат с морепродуктами 300 гр.

Мидии в раковинах, кальмар отварной, креветки, салатный микс, огурцы, помидоры Черри, манго и маковый соус.

Рамен с говядиной 530 гр.

Говядина, лапша, пекинская капуста, морковь, яйцо куриное, бульон говяжий, лайм, перец Чили.

Том Ям 390 гр.

Мидии в раковине, кальмар, креветки, помидоры черри, сливки, кинза, рис, специи, лайм.

Бургер с яйцом 390/100 гр.

Котлета из говядины, помидоры, яйцо, салатный микс, огурец свежий, лук репчатый и фирменный соус. Подается с картофелем фри.

Бургер с беконом 410/100 гр.

Котлета из говядины, болгарский перец, огурцы маринованные, лук репчатый, бекон, сыр, соус Барбекю. Подается с картофелем фри.

Язык на гриле 260 гр.

Подается с шампиньонами, помидорами Черри, чесноком, клюквой, зеленью и соусом Демиглас.

Вок с креветками 300 гр.

Лапша яичная, креветки, перец болгарский, фасоль стручковая, цукини, морковь, соус Терияки.

Мидии в соусе Дор Блю 380 гр.

Подаются с гренками из багета.

Мидии в соусе Том Ям 380 гр.

Подаются с гренками из багета.

Карточчо из семги 120/100 гр.

Филе семги, приготовленное на пару, с цукини, болгарским перцем и морковью.

Ачик-чук 220 гр.

Традиционный узбекский салат из сочных томатов, репчатого лука, перца чили и зелени, заправленный растительным маслом.

Греческий 290 гр.

Классический овощной салат с сыром Фета и оливковым маслом.

Цезарь с семгой 210 гр.

Слабосоленая семга, салатный микс, приправленный домашней заправкой с анчоусами, помидоры черри, сыр Пармезан.

Цезарь с креветками 220 гр.

Обжаренные креветки, салатный микс, приправленный фирменной заправкой с анчоусами, свежие помидоры черри, сыр Пармезан.

Цезарь с курицей 260 гр.

Запечное куриное филе, сыр "Пармезан", свежие помидоры "Черри", хрустящие гренки, салатный микс, классический соус "Цезарь"

Руккола с креветками 160 гр.

Тигровые креветки, руккола, томаты черри, сыр Пармезан, устричный соус.

Теплый салат с печенью птицы 270 гр.

Печень птицы в соусе Демиглас, микс салата, яйцо Пашот, баклажаны, стручковая фасоль, руккола, сыр Пармезан, соус Песто.

Салат с баклажанами 220 гр.

Баклажаны, припущенные в масле, помидоры Черри, ароматная кинза, орешки кешью и пикантный соус.

Салат с семгой и сливочным сыром 200 гр.

Микс салата с сёмгой с/с, овощами, сыром, кедровыми орехами, с соусом из оливкового масла и бальзамического крема.

Шакароб 220 гр.

Узбекский салат из сочных томатов, огурцов, репчатого лука, перца чили и зхелени, заправленный растительным маслом.

Ассорти овощное 270 гр.

Ассорти из сочных томатов, болгарского перца, огурца и свежей зелени.

Ассорти Тамерлана 240/30/20 гр

Ассорти из мясных деликатесов: язык говяжий, конина, казы п/к, рулет куриный, помидоры черри, зелень, хрен, горчица.

Семга слабосоленая 100/30/10 гр.

Семга домашнего посола с лимоном и зеленью

Сельдь по-домашнему 100/80/50/50 гр

Маринованное филе сельди с луком. Подается с молодым картофелем, маринованными огурчиками и зеленью.

Казы 80/40/20 гр.

Традиционная, варено-копченная колбаса из конины со специями. Подается с томатами черри, зеленью и соусом Сацибели.

Чайза-сай 450 гр

Сочная говядина с баклажанами, томатами, пекинской капустой, перцем болгарским, сельдереем, чесноком и зеленью.

Гюрю-сай 520 гр

Сочная говядина, обжаренная с фунчозой, сладким перцем, пекинской капустой, томатами, сельдереем, луком и чесноком

Сюрю лагман 450гр.

Бульонный лагман: домашняя лагманная лапша, сочная говядина, стручковая фасоль, помидоры, перец болгарский, зелень, чеснок

Гурю лагман 450 гр.

Традиционный лагман: домашняя лагманная лапша, говядина по восточному, болгарский перец,пекинская капуста, фасоль стручковая, помидоры, специи, зелень

Коруп лагман 350 гр.

Густой лагман с обжаренной лапшой, говядиной, болгарским перецем, пекинской капустой, стручковой, фасолью, помидорами и смесью восточных специй.

Шурпа 450 гр

Наваристый бульон с бараниной, картофелем, морковью, болгарским перцем и зеленью.

Чучвара 400гр

Эксклюзивный уйгурский суп на густом говяжьем бульоне, с мини пельмешками ручной лепки с бараниной, говядиной обжаренным луком,болгарским перцем и кинзой.

Тохо шурпа 250гр

Суп с домашней лапшой и куриными фрикадельками.

Уха 350 гр.

Уха из семги, судака и картофеля.

Томатный суп 240 гр

Холодный томатный суп с болгарским перцем, оливковым маслом и свежим базиликом.

Лангустины на мангале 200 гр.

Хинкали 3 шт./240 гр.

Хинкали из фирменного теста с фаршем из говядины и баранины с ароматной кинзой.

Фирменный плов 300/100 гр.

Фирменный плов из высших сортов риса с говядиной, чесноком, ароматными специями и перцем чили. Подается с салатом Шакароб.

Долма 230 гр.

Арабские голубцы с молодой бараниной и говядиной, луком, рисом, кинзой, чесноком, в маринованных виноградных листьях. Подается с соусом Мацони.

Уйгурские манты с говядиной 240 гр./ 4 шт

Классические манты из фирменного теста с рубленым мясом. На выбор: Жаренные или на пару.

Цыпленок по-аджарски 1/2

Половина тушки цыпленка, маринованная в аджики и обжаренная на живом огне с соусом Сацибели.

Сибас с зеленью 1 шт.

Сибас приготовленный на гриле по средиземноморскому рецепту с добавлением пряных трав и специй, картофель запеченный, соус

Рыбные котлеты 174/40/30 гр.

Рыбные котлеты из щуки и судака, подаются с маслинами, лимоном и сливочным соусом из шпината.

Стейк из судака со шпинатом 160/120/50 гр.

Филе судака с пюре из шпината и свежими овощами.

Стейк из семги 120/110 гр.

Стейк из семги с гарниром из киноа с болгарским перцем, цукини и баклажаном.

Люля кебаб с говядиной и бараниной 150/60/20 гр.

Шашлык из рубленого мяса говядины и баранины, с добавлением ароматных восточных специй. Подается на лаваше, с овощами и с соусом Сацибели.

Люля-кебаб с курицей 170/60/20 гр

Шашлык из рубленого мяса курицы с добавлением ароматных восточных специй. Подается на лаваше, с овощами и с соусом Сацибели.

Печень в курдюке 220/60/20 г

Говяжья печень в курдючном сале, приготовленная на углях. Подается на лаваше, с овошами и с соусом Сацибели.

Чалагач из баранины 200/60/20 гр.

Чалагач, приготовленный на углях. Подается на лаваше с овощами и с соусом Сацибели.

Шашлык из баранины 180/60/20 гр.

Сочный шашлык из баранины. Подается на лаваше с овощами и с соусом Сацибели.

Шашлык из курицы 230/60/20 г

Сочный шашлык из филе куриного бедра. Подается на лаваше с овощами и с соусом Сацибели.

Шашлык из говяжьей вырезки 135/60/30 гр

Говяжья вырезка, приготовленная на углях. Подается на лаваше с овощами и с соусом Сацибели.

Овощи печеные на мангале 250гр

Баклажаны, болгарский перец, томаты, шампиньоны, цукини с зеленью и чесночным маслом.

Капуста цветная обжаренная в сухарях 150 гр.

Картофель фри 100 гр.

Картофельные дольки 100 гр.

Картофель с грибами 100/30 гр.

Драники из картофеля со сметаной 100/30 гр.

Драники из цукини с огуречным соусом 100/30 гр.

Самса с говядиной 1 шт/120 гр.

Уйгурская самса из слоеного теста, приготовленная по старинному рецепту с начинкой из рубленной говядины, с добавлением репчатого лука

Хачапури на мангале 250 гр.

Домашний сыр "Сулугуни", запеченный с помидором Черри в нежном слоеном тесте. Готовится на живом огне.

Хачапури по-мегрельски 400 гр.

Сдобное тесто с двойным сыром Сулугуни.

Лепешка 1 шт

Хачапури по - аджарски 350 гр.

"Лодочка" с сыром сулугуни и яйцом

Сацебели 30 гр.

Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат

Лазджан 15 гр.

Острый пикантный соус готовится из перца чили и чеснока

Аджика 30 гр.

Сырный соус 30 гр.

Готовится на основе подкопченного сыра, майонеза и чеснока

Соус сюзьма 30 гр.

Соус на основе сметаны, свежий огурец, чеснок, зелень.

Соус Кимчи 30гр

Соус песто 30 гр.

Классический итальянский соус.

Чак-Чак 100 гр.

Классический восточный десерт с медом и грецким орехом.

Мороженое 50 гр.

Яблочный штрудель 170/50 гр.

Классический штрудель с шариком мороженого.

Чизкейк 150 гр.

Сливочный чизкейк с шариком мороженого.

Сырники 150/30 гр.

Сметана или ягодный соус на выбор.

Шоколадный фондан 150/50 гр.

Подается с мороженым.

Топинг шоколадный 50 гр.

Шоколад тертый 20 гр.

Орех грецкий 20 гр.

Облепиховый 200 мл

Облепиховый 1литр

Клюквенный 200 мл

Клюквенный 1 литр

Эспрессо 30 ml

Кофе по-восточному 60 ml

Американо 150 ml

Двойной эспрессо 600 ml

Капучино 250 ml

Горячий шоколад 150 ml

Кофе Персидский 200 ml

Латте 225 ml

Какао 225 ml

Банановый 350 ml

Клубничный 350 ml

Классический 350 ml

Шоколадный 350 мл.

Аткан 450 ml

Черный чай с маслом, молоком, сливками и солью.

Витаминный 450 ml

Черный чай с апельсином, лимоном, имбирем и шиповником

Имбирный 450 ml

Согревающий чай с имбирем, мятой, медом, перчиком чили

Вечерний 450мл

Черный ароматный час со сливками, специями, липой, шалфеем, базиликом, рукколой.

Облепиховый чай с ромашкой 450 ml

Облепиха, цветы ромашки, мед

Облепиховый чай с апельсином 450 ml

Зеленый чай, облепиха, апельсин и мед

Облепиховый чай с грушей 450 ml

Зеленый чай, облепиха, груша, мед и палочка корицы

Мятная клюква 450 ml

Классический черный чай с клюквой и ароматной мятой

Хабиб 450 ml

Ароматный черный час с чабрецом, ягодами малины,ежевики, вишни

Сенча 450 ml

Классический японский зеленый чай из отборных листьев, обладает пикантным вкусом и морской ноткой

Грюн Матинэ 450 мл

Оригинальное сочетнае зеленого чая Сенча с изящными лепестками пурпурной розы, небесно-синего василька и искристого подсолнечника

Зеленый Жасмин 450 ml

Необычный купаж лучших зеленых чаев

Арабишер Шейх 450 ml

Экзотический и по-восточному утонченный купаж японской Сенчи с лепестками благородной розы, жасмина и подсолнечника

Ассам 450 ml

Классический индийский чай Ассам с богатым насыщенным вкусом

Империал Эрл Грей 450 ml

Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота

Горные травы 450 ml

Купаж лучших сортов черного чая, дополненный глубоким древесным ароматом и пряно-маслянистой нотой горного чабреца

Молочный улун 450 ml

Китайский полуфирментированный чай, скрученный по особой технологии. Его буклет сочетает в себе карамельно-молочную сладость и оттенок зеленой свежести

Женьшеневый улун 450ml

Высококачественный улун из провинции Фуцзянь, превосходно освежает, после него остается слегка мягкое сладковатое послевкусие

Мартини 50 ml

Бьянко, Россо, Розато, Экстра драй

Фино Марисменто 50ml

Херес. Испания

Бехеровка (Чехия) 50 ml

Егермейстер (Германия) 50 ml

Кизлярский 3* 50ml

Республика Дагестан

Мартель ВС 50 ml

Франция

Джемесон 50ml

Джим Бим 50 ml

Чивас Ригал 12 лет 50 ml

Баллантайнс 50 ml

Бифитер (Англия) 50 ml

Бакарди Супериор (США) 50 ml

Бакарди ОакХарт (США) 50ml

Бакарди Блэк (США) 50 ml

Ольмека Бланко 50 ml

Ольмека Голд 50 ml

Хаски (Россия) 50 ml

Хаски (Россия) 500ml

Белая Березка Золотая (Россия) 50 ml

Белая Березка Золотая (Россия) 500 ml

Белуга (Россия) 500ml

Грей Гуз (Франция) 500 ml

Старый Тбилиси Алазани 150 ml

Белое, полусладкое. Грузия

Старый Тбилиси Алазани 150 ml

Красное, полусладкое. Грузия

Обиква Совиньон Блан 150 ml

Белое, сухое. БАР

Обиква Пинотаж 150 ml

Красное, сухое. ЮАР

Спуманте 750 ml

Белое полусладкое, брют. Италия

Старый Тбилиси 750 ml

Белое полусладкое, сухое. Грузия

Монтельвини Кюве Просекко 750 ml

Италия, белое брют

Старый Тбилиси Алазани 750ml

Полусладкое вино Грузии

Обиква Совиньон Блан 750 ml

Сухое вино ЮАР

Старый Тбилиси Цинандали 750ml

Сухое вино Грузии.

Мази Моделло Пино Гриджио 750 ml

Сухое вино Италии

Мост Вонтед Совиньон Блан 750ml

Сухое вино Новой Зеландии, Мальборо

Мази Мазианко Пино Гриджио 750 ml

Сухое вино Италии

Обиква Пинотаж 750ml

Сухое вино ЮАР

Старый Тбилиси Саперави 750ml

Сухое вино Грузии

Старый Тбилиси Алазани 750ml

Полусладкое вино Грузии

Коно Сур Бисиклета Пино Нуар 750 ml

Сухое вино Чили

Каватина Кьянти 750ml

Сухое вино Италии

Эмоциони Иприне Альянико 750 ml

Сухое вино Италии

Конте да Кампиано 750ml

Полусухое вино Италии

Апельсиновый 200 ml

Грейпфрутовый 200 ml

Яблочный 200 ml

Морковный 200 ml

Лав (Сербия) 0,33ml

Светлое, фильтрованное 4,5%

Бакалар (Чехия) 0,33ml

Светлое, фильтрованное, безалкогольное

Хакер Пшорр (Германия) 0,5 ml

Светлое, фильтрованное/нефильтрованное 5,5%

Вайнштефан (Германия) 0,5 ml

Светлое фильтрованное 5,4%

Пауланер хефе-вайсбир (Германия) 0,5 ml

Светлое/темное пшеничное нефильтрованное 5,5%

Андексер (Германия) 0,5 ml

Светлое/темное фильтрованное 5,5%

Велхавен Скоттиш (Шотландия) 0,5 ml

Темное фильтрованное 7%

Морт Субите 0,3ml

Светлое, нефильтрованное 54,5%. Бельгия

Морт Субите 0,5 ml

Светлое, неФильтрованное 4,5%. Бельгия

Аффлигем Блонд 0,33 ml

Светлое фильтрованное 6,8%. Бельгия.

Аффлигем Блонд 0,5 ml

Светлое фильтрованное 6,8%. Бельгия.

Аква Вива 0,5ml

Князь Милош 0,5 ml

BonAgua 0.33 ml

Вода с/г и б/г

Coca-Cola 330 ml

Sprait 250 ml

Schweppes 250 ml

Рычал-Су 0,5ml

Салат с ветчиной 140гр.

Хрустящий салат с ветчиной, пекинской капустой, помидорами, сухариками, заправка на основе майонеза.

Овощной с сыром Фета 140 гр

Свекла и морковь свежие, капуста пекинская, лук красный, огурец, сыр Фета, горчично-масляная заправка, зелень.

Гнездо 140 гр.

Куриное филе, огурец свежий, картофель пай, лук маринованный, яйцо куриное, сыр. Заправляется майонезом.

Паштет из куриной печени 80/30 гр.

Паштет собственного приготовления подается с гренками из багета.

Салат с кальмар-гриль 150 гр.

Кальмар-гриль, перец болгарский запеченный, картофель отварной, огурцы свежие, кунжут и острый соус.

Шурпа 350 гр.

Наваристый суп из говядины, картофеля, моркови, репчатого лука, специй и зелени.

Сюру-лагман 300 гр.

Бульонный лагман с говядиной, домашней лапшой, стручковой фасолью, болгарским перцем, сельдереем и восточными специями.

Чалоп 280 гр.

Узбекская окрошка со свежими огурцами и редисом, сюзьмой и свежей зеленью, специями.

Окрошка 300/50 гр.

Классическая окрошка с говядиной, картофелем, свежими огурцами, редисом, яйцом и зеленью. Подается со сметаной и горчицей, квас или минеральная вода на выбор.

Суп дня 250/20 гр.

Уточняйте у официанта.

Манты 140 гр./2 шт.

Тонкое фирменное тесто, рубленная говядина, лук, специи.

Перец фаршированный 230/50 гр.

Перец болгарский, мясной фарш, рис, лук, морковь, зелень. Сливочный соус.

Казан-кебаб с курицей 300 гр.

Филе бедра курицы, тушенное с овощами, томатной пастой и восточными специями.

Плов 200гр.

Фирменный плов из высших сортов риса с говядиной, нутом, морковью и ароматными специями.

Бейти-кебаб 130/20 гр.

Мясной фарш из говядины и баранины, запеченный в лаваше с сыром. Подается с соусом Кимчи.

Паста с ветчиной 220 гр.

Спагетти, ветчина, сливки, сыр.

Картофельное пюре 100 гр.

Перловка с грибами 100 гр.

Лепешка с кунжутом 140 гр.

Лепешка по-восточному 140 гр.

Десерт дня

Уточняйте у официанта.

Морс облепиховый 200 мл

Морс клюквенный 200 мл

Чай черный/зеленый 450 мл.

Лимонад цитрусовый 200 мл.

Кофе Американо 100мл.

Кофе Капучино 250 мл