Ачик-чук 220 гр.

Традиционный узбекский салат из сочных томатов, репчатого лука, перца чили и зелени, заправленный растительным маслом.

Греческий 290 гр.

Классический овощной салат с сыром Фета и оливковым маслом.

Цезарь с семгой 210 гр.

Слабосоленая семга, салатный микс, приправленный домашней заправкой с анчоусами, помидоры черри, сыр Пармезан.

Цезарь с креветками 220 гр.

Обжаренные креветки, салатный микс, приправленный фирменной заправкой с анчоусами, свежие помидоры черри, сыр Пармезан.

Цезарь с курицей 260 гр.

Запечное куриное филе, сыр "Пармезан", свежие помидоры "Черри", хрустящие гренки, салатный микс, классический соус "Цезарь"

Теплый салат с языком 325 гр.

Оригинальное сочетание обжаренного говяжьего языка, свежих помидоров, картофеля,красного лука, салатного микса, пикантного соуса

Золотая лагуна 300 гр.

Слабосоленая семга, микс салата, тигровые креветки, перепелиное яйцо, томаты черри, огурец, лимон и оливковое масло.

Руккола с креветками 160 гр.

Тигровые креветки, руккола, томаты черри, сыр Пармезан, устричный соус.

Байский 190 гр.

Куриное филе, шампиньоны, чернослив, салат микс, грецкий орех, майонез

Салат Латифа 245 гр.

Куриное филе, картофель "пай", перепелиное яйцо, огурец, помидор Черри, салатный микс, сливочно-грибной соус

Теплый салат с ростбифом 170 гр.

Ростбиф, микс салата, баклажаны, цукини, болгарский перец, томаты, медово-горчичная заправка, бальзамический крем, соус Песто.

Теплый салат с печенью птицы 270 гр.

Печень птицы в соусе Демиглас, микс салата, яйцо Пашот, баклажаны, стручковая фасоль, руккола, сыр Пармезан, соус Песто.

Ассорти овощное 270 гр.

Ассорти из сочных томатов, болгарского перца, огурца и свежей зелени.

Свежая зелень 60гр.

Ассорти из сочной зелени: петрушки, укропа, кинзы, зеленого лука

Сырная тарелка 205 гр.

Ассорти сыров Бри, Гауда, Дор Блю, Маасдам, Чеддер подается с виноградом и грецким орехом.

Хрустящие грузди со сметаной 150/50/30 гр.

Хрустящие грузди со сметаной, маринованным луком и зеленью

Разносол домашний 500 гр

Домашние огурчики, квашеная капуста, лук красный, помидоры, зелень и клюква

Рыбное ассорти 150/60 гр.

Семга слабосоленая, масляная рыба, кета холодного копчения. Подается с лимоном, зеленью, оливками и маслинами.

Ассорти Тамерлана 240/30/20 гр

Ассорти из мясных деликатесов: язык говяжий, конина, казы п/к, рулет куриный, помидоры черри, зелень, хрен, горчица.

Семга слабой соли 100/30/10 гр.

Семга домашнего посола с лимоном и зеленью

Сельдь малосольная 100/80/50/50 гр

Маринованное филе сельди с луком. Подается с молодым картофелем, маринованными огурчиками и зеленью.

Казы 80/40/20 гр.

Традиционная, варено-копченная колбаса из конины со специями. Подается с томатами черри, зеленью и соусом Сацибели.

Люля кебаб с телятиной и бараниной 150/30 гр.

Шашлык из рубленого мяса телятины и баранины, с добавлением ароматных восточных специй. Подается с соусом Сацибели.

Люля-кебаб с курицей 170/30

Шашлык из рубленого мяса курицы с добавлением ароматных восточных специй. Подается с соусом Сацибели.

Печень в курдюке 220/30 г

Баранья печень в курдючном сале, приготовленная на углях. Подается с соусом Сацибели.

Чалагач из баранины 200/30 гр.

Корейка молодого ягненка, приготовленная на углях. Подается с соусом Сацибели.

Шашлык из телятины по-горски 165/30 гр.

Телятина с кусочками курдюка. Подается соусом Сацибели

Шашлык из баранины 180/30 гр.

Сочный шашлык из мяса молодого барашка. Подается с соусом Сацибели.

Шашлык из курицы 230/30 г

Сочный шашлык из курицы на кости. Подается с соусом Сацибели.

Шашлык из индейки 180/30 г

Сочный шашлык из филе индейки. Подается с соусом Сацибели.

Шашлык из телятины 135/30 гр

Мясо телятины, приготовленное на углях. Подается с соусом Сацибели.

Чайза-сай 450 гр

Сочная говядина с баклажанами, томатами, пекинской капустой, перцем болгарским, сельдереем, чесноком и зеленью.

Гюрю-сай 520 гр

Сочная говядина, обжаренная с фунчозой, сладким перцем, пекинской капустой, томатами, сельдереем, луком и чесноком

Джигар-сай 440 гр.

Печень, помидоры, сельдерей, лук, пекинская капуста, болгарский перец

Мушуру 570 гр

Нежное филе говядины, омлет, древесные грибы, лук, перец болгарский, капуста пекинская, томат, сельдерей, чеснок

Баранина Чанахи 350гр.

Молодая баранина, запеченная с овощами. Подается с соусом Сацибели и зеленью на сковороде.

Шаурма от шеф-повора 300 гр.

Сочная курица со свежими овощами в хрустящем лаваше с заправкой на основе йогурта.

Плов Хорезмский 300/100 гр.

Плов из риса Лазер с говядиной, чесноком, морковью, ароматными специями и перцем чили. Подается с салатом Ачик-чук.

Долма 290 гр.

Арабские голубцы с молодой бараниной и говядиной, луком, рисом, кинзой, чесноком, в маринованных виноградных листьях. Подается с соусом Мацони.

Уйгурские манты с телятиной 240 гр./ 4 шт

Классические манты из фирменного теста с рубленым мясом. На выбор: Жаренные или на пару.

Говядина с овощами 350 гр.

Говядина, обжаренная на чугунной сковороде с болгарским перцем, пекинской капустой, сельдереем, стручковой фасолью с добавлением томатов, лука и чеснока

Курица с овощами 350 гр.

Нежное куриное филе, перец болгарский, пекинская капуста, лук, помидоры, чеснок, сельдерей

Цыпленок по-аджарски 1/2

Половина тушки цыпленка, маринованная в аджики и обжаренная на живом огне с соусом Сацибели.

Ягненок в тесте 360 гр

Каре барашка, запеченное в тесте с помидорами черри

Казан-кебаб 360гр

Тушеные ребра ягненка подаются с картофелем и овощами

Сибас с зеленью 1 шт.

Сибас приготовленный на гриле по средиземноморскому рецепту с добавлением пряных трав и специй, картофель запеченный, соус

Стейк из судака со шпинатом 160/120/50 гр.

Филе судака с пюре из шпината и свежими овощами.

Стейк из семги 130/135гр

Стейк из семги со свежими овощами и соусом Песто.

Сюрю лагман 450гр.

Бульонный лагман: домашняя лагманная лапша, сочная говядина, стручковая фасоль, помидоры, перец болгарский, зелень, чеснок

Гурю лагман 450 гр.

Традиционный лагман: домашняя лагманная лапша, говядина по восточному, болгарский перец,пекинская капуста, фасоль стручковая, помидоры, специи, зелень

Коруп лагман 350 гр.

Густой лагман с обжаренной лапшой, говядиной, болгарским перецем, пекинской капустой, стручковой, фасолью, помидорами и смесью восточных специй.

Шурпа 450 гр

Наваристый бульон с каре ягненка, картофелем, морковью, томатами, болгарским перцем и зеленью.

Чучвара 400гр

Эксклюзивный уйгурский суп на густом говяжьем бульоне, с мини пельмешками ручной лепки с бараниной, говядиной обжаренным луком,болгарским перцем и кинзой.

Тохо шурпа 250гр

Суп с домашней лапшой и куриными фрикадельками.

Уха 350 гр.

Уха из семги и судака.

Томатный суп 250 гр

Холодный томатный суп с болгарским перцем, подается с рикоттой

Димлама 4 кг.

Мякоть барашка, тушенная с овощами. В переводе с узбекского Димлама - "запарить", "дать попариться". Блюдо готовиться несколько часов в собственном соку: мясо становиться нежным и сочным.

Плов Хорезмский 1кг.

Плов из мяса молодого барашка, желтой моркови, риса лазер. Блюдо сервируется кружочками казы.

Плов с перепелами 1 кг.

Обладает отменным вкусовым букетом, сочетающим спецефический вукс перепелов с ароматом поджаренного лука, моркови, специй.

Запеченная ножка барашка 1кг.

Запеченная баранья ножка, маринованная в узбекских специях, является символом гостеприимства.Подается блюдо с шашлыком из овощей, зелетью и острым соусом.

Овощи печеные на мангале 250гр

Цукини, баклажаны, шампиньоны, томаты и болгарский перец, лук репчатый.

Рис микс отварной 150 гр.

Капуста цветная обжаренная в сухарях 150 гр.

Картофель фри 100 гр.

Картофель запеченый 100 гр.

Картофельные дольки 100 гр.

Самса с говядиной 1 шт/120 гр.

Уйгурская самса из слоеного теста, приготовленная по старинному рецепту с начинкой из рубленной говядины, с добавлением репчатого лука

Хачапури на мангале 250 гр.

Домашний сыр "Сулугуни", запеченный с помидором Черри в нежном слоеном тесте. Готовится на живом огне.

Хачапури 350 гр.

Сдобное тесто с двойным сыром Сулугуни.

Лепешка 1 шт

Хачапури по - аджарски 350 гр.

"Лодочка" с сыром сулугуни и яйцом

Соус "Шашлычный" 30 гр

Перец болгарский, перец чили, томаты, кинза

Сацебели 30 гр.

Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат

Лазджан 15 гр.

Острый пикантный соус готовится из перца чили и чеснока

"Аджика" 30 гр.

"Сырный" 30 гр.

Готовится на основе подкопченного сыра, майонеза и чеснока

Соус сюзьма 30 гр.

Соус на основе сметаны, свежий огурец, чеснок, зелень.

Соус песто 30 гр.

Классический итальянский соус.

Чак-Чак 120 гр.

Классический восточный десерт с медом и миндалем

Мороженое 50 гр.

Вафельные трубочки 100 гр.

Вафельные трубочки со сгущенным молоком и орешками.

Яблочный штрудель 170/50 гр.

Классический штрудель с шариком мороженого.

Маковый пирог 200 гр.

Теплый маковый пирог с вишневым соусом и шариком мороженого.

Топинг ванильный 50 гр.

Топинг шоколадный 50 гр.

Сгущенное молоко 50 гр.

Шоколад тертый 20 гр.

Орех грецкий 20 гр.

Облепиховый 200 мл

Облепиховый 1литр

Клюквенный 200 мл

Клюквенный 1 литр

Эспрессо 30 ml

Кофе по-восточному 60 ml

Американо 150 ml

Двойной эспрессо 600 ml

Капучино 250 ml

Горячий шоколад 150 ml

Кофе Персидский 200 ml

Латте 225 ml

Какао 225 ml

Банановый 350 ml

Клубничный 350 ml

Классический 350 ml

Аткан 450 ml

Черный чай с маслом, молоком, сливками и солью.

Витаминный 450 ml

Черный чай с апельсином, лимоном, имбирем и шиповником

Имбирный 450 ml

Согревающий чай с имбирем, мятой, медом, перчиком чили

Вечерний 450мл

Черный ароматный час со сливками, специями, липой, шалфеем, базиликом, рукколой.

Облепиховый чай с ромашкой 450 ml

Облепиха, цветы ромашки, мед

Облепиховый чай с апельсином 450 ml

Зеленый чай, облепиха, апельсин и мед

Облепиховый чай с грушей 450 ml

Зеленый чай, облепиха, груша, мед и палочка корицы

Мятная клюква 450 ml

Классический черный чай с клюквой и ароматной мятой

Хабиб 450 ml

Ароматный черный час с чабрецом, ягодами малины,ежевики, вишни

Сенча 450 ml

Классический японский зеленый чай из отборных листьев, обладает пикантным вкусом и морской ноткой

Грюн Матинэ 450 мл

Оригинальное сочетнае зеленого чая Сенча с изящными лепестками пурпурной розы, небесно-синего василька и искристого подсолнечника

Зеленый Жасмин 450 ml

Необычный купаж лучших зеленых чаев

Арабишер Шейх 450 ml

Экзотический и по-восточному утонченный купаж японской Сенчи с лепестками благородной розы, жасмина и подсолнечника

Ассам 450 ml

Классический индийский чай Ассам с богатым насыщенным вкусом

Империал Эрл Грей 450 ml

Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота

Горные травы 450 ml

Купаж лучших сортов черного чая, дополненный глубоким древесным ароматом и пряно-маслянистой нотой горного чабреца

Молочный улун 450 ml

Китайский полуфирментированный чай, скрученный по особой технологии. Его буклет сочетает в себе карамельно-молочную сладость и оттенок зеленой свежести

Женьшеневый улун 450ml

Высококачественный улун из провинции Фуцзянь, превосходно освежает, после него остается слегка мягкое сладковатое послевкусие

Мартини 50 ml

Бьянко, Россо, Розато, Экстра драй

Фино Марисменто 50ml

Херес. Испания

Квинта до Инфантадо 50ml

Порто. Португалия

Бехеровка (Чехия) 50 ml

Егермейстер (Германия) 50 ml

Кизлярский 3* 50ml

Дживан 3 года 250 ml

Дживан 5 лет 250 ml

Кизлярский 3* 500 ml

Джемесон 50ml

Джек Дэниэл`c 50 ml

Джим Бим 50 ml

Чивас Ригал 12 лет 50 ml

Баллантайнс 50 ml

Бифитер (Англия) 50 ml

Бакарди Супериор (США) 50 ml

Бакарди ОакХарт (США) 50ml

Бакарди Блэк (США) 50 ml

Ольмека Бланко 50 ml

Ольмека Голд 50 ml

Пять Озер Премиум (Россия) 50 ml

Пять Озер Премиум (Россия) 500ml

Хаски (Россия) 50 ml

Хаски (Россия) 500ml

Белая Березка Золотая (Россия) 50 ml

Белая Березка Золотая (Россия) 500 ml

Белуга (Россия) 500ml

Грей Гуз (Франция) 500 ml

Фэа Иксчендж 150 ml

Белое, полусладкое. ЮАР

Фэа Иксчендж 150 ml

Красное, полусладкое. ЮАР

Обиква Совиньон Блан 150 ml

Белое, сухое. БАР

Обиква Пинотаж 150 ml

Красное, сухое. ЮАР

Спуманте 750 ml

Белое п/сл, брют. Италия

Ламбруско 750 ml

Белое, полусладкое Италия

Сенсейшен Москато 750ml

Белое, сладкое. Италия

Кава. Монт Марсаль 750ml

Белое, брют. Испания.

Шампанское Моэт и Шандон Брют 12 об. 750 ml

Империал (Франция)

Обиква Совиньон Блан 750 ml

Сухое вино ЮАР

Фэа Иксчендж 750ml

Полусладкое вино ЮАР

Пино Гриджио 750 ml

Сухое вино Италии

Альбариньо Ковиер 750ml

Сухое вино Испании

Верментино Ди Галлура 750ml

сухое вино Италии, Сардиния

Коно Совиньон Блан 750ml

Сухое вино Новой Зеландии, Мальборо

Кот де Прованс 750 ml

Сухое вино Франции

Обиква Пинотаж 750ml

Сухое вино ЮАР

Фэа Иксчендж 750ml

Полусладкое вино ЮАР

Борсао Гарнача Классико 750ml

Сухое вино Испании

Борсао Гарнача Селексьон 750ml

Сухое вино Испании

Кьянти Классико Резерва 750ml

Сухое вино Италии, Тоскана

Горячий шоколад 150мл.

По-восточному 60мл.

Ароматный кофе, сваренный в турке

Аткан 450мл.

Крепкий байховый чай с молоком, солью и добавленим сливочного масла.

Апельсиновый 200 ml

Грейпфрутовый 200 ml

Яблочный 200 ml

Морковный 200 ml

Апельсиновый 200 ml

Яблочный 200 ml

Томатный 200 ml

Персиковый 200 ml

Ананасовый 200 ml

Вишневый 200 ml

Лав (Сербия) 0,33ml

Светлое, фильтрованное 4,5%

Бакалар (Чехия) 0,33ml

Светлое, фильтрованное, безалкогольное

Крушовице (Чехия) 0,33ml

Темное, фильтрованное 3,8%

Пауланер хефе-вайсбир (Германия) 0,5 ml

Светлое пшеничное нефильтрованное 5,5%

Черноголовка 0,5 ml

Аква Вива 0,5ml

Pepsi 250 ml

7 up 250 ml

Schwepess 250 ml

Рычал-Су 0,5ml

Аква Вива 0,75ml

Оливье с курицей 150 гр

Куриная грудка, морковь, картофель, соленый огурец,свежий огурец, яйцо, майонез, зеленый горошеек

Ачик-чук 140 гр

Острый овощной салат из томатов, лука, с добавлением перца чили, заправляется растительным маслом.

Салат "Морской" 140гр.

Семга с/с,эскалар х/к,кета х/к,яйцо,огурец,пекинская капуста,сыр,чеснок,майонез

Кубанский

Белокочанная капуста,свежий огурец,болгарский перец,грецкий орех,чеснок,зелень,растительное масло

Бульон куриный с яйцом 250/20 гр.

Куриный бульон, яйцо, зелень, подаётся с сухариками.

Борщ с квашеной капустой 250/20 гр.

Традиционный суп на говяжьем бульоне с квашеной капустой, свеклой, картофелем, морковью, луком, подаётся со сметаной.

Шурпа 400 гр.

Наваристый суп из баранины, картофеля, моркови, лука с добавлением свежих помидор, болгарского перца и специй.

Сюру-лагман 300 гр.

Национальный суп из говядины с домашней лапшой, морковью, стручковой фасолью, болгарским перцем, сельдереем, восточными специями.

Люля-кебаб из говядины и баранины 100/30/30 гр.

Подаётся с луком, лавашем и томатным соусом.

Люля – кебаб из курицы 100/30/30 гр.

Подаётся с луком, лавашем и томатным соусом.

Чахохбили из курицы 150/100 гр

Курица, помидоры, лук, чеснок, грецкий орех, зелень

Манты 140 гр./2 шт.

Тонкое фирменное тесто, рубленная говядина, лук, специи.

Коруп-лагман 300 гр.

Густой лагман с говядиной, обжаренной домашней лапшой, пекинской капустой, болгарским перцем, стручковой фасолью, сельдереем и восточными специями.

Плов Хорезмский 200гр.

Рис Лазер, говядина, горох Нут, морковь, лук, восточные специи

Голубцы с пекинской капусты 160 гр.

Капуста пекинская,фарш мясной,рис,соус на основе сметаны,зелень

Хинкали 1шт

Фирменное тесто,мясной фарш,кенза,чеснок,лук,специи.

Рис отварной 150 гр.

Лепешка 140 гр

Мини-самса мясная 1 шт./50 гр.

Тесто, рубленная говядина, лук, специи.

Маковый пирог 50гр.

Торт медовый 50гр.

Морс облепиховый 200 мл

Морс клюквенный 200 мл

Чай черный/зеленый 450 мл.

Кофе Американо 180мл.

Кофе Капучино 250 мл