Ачик-чук 220 гр.

Помидоры, лук, масло растительное, зелень, перец чили

Греческий 275 гр.

Огурцы, помидоры, перец болгарский, красный лук, сыр Фета, оливки, маслины, салат "Микс", оливковое масло.

Цезарь с семгой 210 гр.

Слабосоленая семга, салатный микс, приправленный домашней заправкой с анчоусами, помидоры черри, сыр Пармезан.

Цезарь с креветками 220 гр.

Обжаренные креветки, салатный микс, приправленный фирменной заправкой с анчоусами, свежие помидоры черри, сыр Пармезан.

Цезарь с курицей 260 гр.

Запечное куриное филе, сыр "Пармезан", свежие помидоры "Черри", хрустящие гренки, салатный микс, классический соус "Цезарь"

Утиная грудка с апельсином 250 гр.

Оригинальное сочетние нежной утиной грудки, помидора Черри и сочного апельсина, заправляется оливковым маслом и крем-бальзамик.

Теплый салат с языком 325 гр.

Оригинальное сочетание обжаренного говяжьего языка, свежих помидоров, картофеля,красного лука, салатного микса, пикантного соуса

Теплый салат с говядиной и папоротником 250 гр.

Сочная вырезка говядины, фасоль стручковая, шампиньоны, болгарский перец, красный лук, папоротник, бальзамик, кедровый орех

Салат с угрем 200 гр

Салат микс, перец болгарский, огурец, апельсин, угорь

Золотая лагуна 300 гр.

Семга, креветки, перепелиное яйцо, черри, огурец, салатный микс, лимон, оливковое масло

Руккола с креветками 190 гр.

Креветки, руккола, помидоры черри, пармезан, соус лангустин

Байский 190 гр.

Куриное филе, шампиньоны, чернослив, салат микс, грецкий орех, майонез

Салат Латифа 245 гр.

Куриное филе, картофель "пай", перепелиное яйцо, огурец, помидор Черри, салатный микс, сливочно-грибной соус

Ассорти овощное 270 гр.

Овощная палитра из сочных, сладких помидоров, болгарского перца, огурцов и зелени

Свежая зелень 60гр.

Ассорти из сочной зелени: петрушки, укропа, кинзы, зеленого лука

Сырная тарелка 205 гр.

Ассорти сыров Бри, Гауда, Дор Блю, Маасдам, Чеддер подается с виноградом и грецким орехом.

Хрустящие грузди со сметаной 150/50/30 гр.

Хрустящие грузди со сметаной, маринованным луком и зеленью

Разносол домашний 630 гр

Домашние огурчики, квашеная капуста, лук красный, помидоры, зелень и клюква

Рыбное ассорти 150/60 гр.

Рыбная палитра: кета х/к, эскалар х/к, семга с/с, лимон, зелень, оливки, маслины

Ассорти Тамерлана 240/30/20 гр

Ассорти из мясных деликатесов: язык говяжий, копченая говядина, казы, рулет куриный, помидоры черри, зелень, хрен, горчица

Семга слабой соли 150/30/10 гр.

Семга домашнего посола с лимоном и зеленью

Сельдь малосольная 100/100/50/50 гр

Сельдь с/с, картофель, лук маринованный, огучик домашнего посола, зелень

Казы 100/40/20 гр.

Традиционная, варено-копченная колбаса из конины со специями, черри, соус шашлычный, зелень

Гренки бородинские 100гр

Люля кебаб с телятиной и бараниной 170/130/30 гр.

Шашлык из рубленого мяса телятины и баранины, с добавлением ароматных восточных специй. Подается с печеными овощами, лавашем и соусом Сацибели.

Печень в курдюке 220/130/30 г

Баранья печень в курдючном сале, приготовленная на углях, с печеными овощами и соусом Сацибели

Люля-кебаб с курицей 200/130/30 г

"Шашлык из рубленого мяса курицы с добавлением ароматных восточных специй. Подается с печеными овощами, лавашем и соусом Сацибели. "

Чалагач из баранины 200/130/30 гр.

Корейка молодого ягненка, приготовленная на углях. Подается с печеными овощами и соусом Сацибели.

Шашлык из баранины 220/130/30 г

Сочный шашлык из мяса молодого барашка. Подается с печеными и соусом Сацибели.

Шашлык из курицы 250/130/30 г

Сочный шашлык из курицы на кости, с печеными овощами и соусом Сацибели.

Шашлык из индейки 220/130/30 г

Сочный шашлык из филе индейки, с печеными овощами и соусом Сацибели.

Шашлык из телятины 200/130/30 г

Мясо телятины, приготовленное на углях, с печеными овощами и соусом Сацибели.

Чайза-сай 680 гр

Сочная говядина с баклажанами, томатами, пекинской капустой, перцем болгарским, сельдереем, чесноком и зеленью.

Гюрю-сай 520 гр

Сочная говядина, обжаренная с фунчозой, сладким перцем, пекинской капустой, томатами, сельдереем, луком и чесноком

Джигар-сай 440 гр.

Печень, помидоры, сельдерей, лук, пекинская капуста, болгарский перец

Мушуру 580 гр

Нежное филе говядины, омлет, древесные грибы, лук, перец болгарский, капуста пекинская, томат, сельдерей, чеснок

Ковурма-Жигар 300гр.

Обжаренная говяжья печень с восточными специями, луком и кинзой.

Баранина Чанахи 350гр.

Молодая баранина, запеченная с овощами. Подается с соусом Сацибели и зеленью на сковороде.

Шаурма от шеф-повора 300 гр.

Сочный окорочок со свежими овощами в хрустящем лаваше с домашним майонезом.

Плов «Узгенский» 350/100 гр.

Рис Девзира, баранина, говядина, морковь, лук, перец чили. Подается с салатом «Ачик-чук».

Долма 290 гр.

Арабские голубцы с молодой бараниной и говядиной, луком, рисом, кинзой, чесноком, в маринованных виноградных листьях.

Петер-манты с телятиной 240 гр./ 4 шт

Телятина, лук, пресное тесто.

Петер-манты с бараниной 240 гр./4 шт.

Классические уйгурские манты из тонкого пресного теста, баранины и лука.

Говядина с овощами 350 гр.

Говядина, обжаренная на чугунной сковороде с болгарским перцем, пекинской капустой, сельдереем, стручковой фасолью с добавлением томатов, лука и чеснока

Курица с овощами 350 гр.

Нежное куриное филе, перец болгарский, пекинская капуста, лук, помидоры, чеснок, сельдерей

Цыпленок по-аджарски 1/2

Цыпленок, чесночное масло, соус шашлычный, зелень

Ягненок в тесте 360 гр

Каре барашка, запеченное в тесте с помидорами черри

Казан-кебаб 360гр

Тушеные ребра ягненка подаются с картофелем и овощами

Сибас с зеленью 1 шт.

Сибас приготовленный на гриле по средиземноморскому рецепту с добавлением пряных трав и специй, картофель запеченный, соус

Стейк из судака со шпинатом 160/120/50 гр.

Филе судака с пюре из шпината и свежими овощами.

Стейк из семги 130/135гр.

Стейк из норвежской семги, приготовленный на углях. Подаётся со свежими овощами, соусом Песто и долькой лимона.

Сюрю лагман 600гр.

Бульонный лагман: домашняя лагманная лапша, сочная говядина, стручковая фасоль, помидоры, перец болгарский, зелень, чеснок

Гурю лагман 450 гр.

Традиционный лагман: домашняя лагманная лапша, говядина по восточному, болгарский перец,пекинская капуста, фасоль стручковая, помидоры, специи, зелень

Коруп лагман 500 гр.

Густой лагман с обжаренной лапшой, говядиной, болгарским перецем, пекинской капустой, стручковой, фасолью, помидорами и смесью восточных специй.

Шурпа 600 гр

Традиционный восточный суп из баранины на кости, перцем болгарским, чесноком, луком, картофелем, моровью

Чушура 500гр

Эксклюзивный уйгурский суп на густом говяжьем бульоне, с мини пельмешками ручной лепки с бараниной, говядиной обжаренным луком, перцем болгарским и кинзой

Тохо шурпа 250гр

Куринный бульон с курочкой,домашней лапшой, морковью, луком и зеленью

Уха 350 гр.

Семга, судак, лук, соль, перец

Томатный суп 250 гр

Холодный томатный суп с болгарским перцем, подается с рикоттой

Аджапсандал 300гр.

Овощи томленные в собственном соку с кинзой и ароматными травами. Помидоры, баклажаны, перец болгарский, кабачки Цукини, лук, зелень, специи.

Шаурма 335гр.

Классическая шаурма из курицы с хрустящими овощами и соусом собственного приготовления.

Шашлык из телятины 220/130гр.

Мясо телятины, подается со свежими овощами и соусом Сацибели.

Каре барашка 250/90/30

Корейка барашка, подается со свежими овощами и соусом Сацибели.

Шашлык из индейки 220/130гр.

Шашлык из нежного филе индейки, подается со свежими овощами и соусом Сацибели.

Люля-кебаб из сочной курочки 200/170гр.

Подается со свежими овощами и соусом Социбели.

Овощи печеные на мангале 280гр.

Спелые баклажаны, перец болгарский, кабачок Цукини, помидор Черри, шампиньоны, лук.

Баранина Чанахи 380гр.

Молодая баранина, запеченная с овощами. Подается с острым соусом и зеленью на сковороде.

Ковурма-Жигар 300гр.

Печень теленка, обжаренная с луком, чесноком, кинзой и специями, подается на сковороде.

Сацибели по -грузински 30гр.

Аджика абхазская 30гр.

Ладжан (огненный) 15гр.

Димлама 4 кг.

Мякоть барашка, тушенная с овощами. В переводе с узбекского Димлама - "запарить", "дать попариться". Блюдо готовиться несколько часов в собственном соку: мясо становиться нежным и сочным.

Плов Хорезмский 1кг.

Плов из мяса молодого барашка, желтой, моркови, хоремского риса лазар. Блюдо сервируется кружочками казы.

Плов с перепелами 1 кг.

Обладает отменным вкусовым букетом, сочетающим спецефический вукс перепелов с ароматом поджаренного лука, моркови, специй.

Запеченная ножка барашка 1кг.

Запеченная баранья ножка, маринованная в узбекских специях, является символом гостеприимства.Подается блюдо с шашлыком из овощей, зелетью и острым соусом.

Овощи печеные на мангале 250гр

Цукини, баклажаны, шампиньоны, томаты и болгарский перец, лук репчатый.

Рис микс отварной 150 гр.

Капуста цветная обжаренная в сухарях 150 гр.

Картофель фри 100 гр.

Картофель запеченый 100 гр.

Картофельные дольки 100 гр.

Самса с говядиной 1 шт/120 гр.

Уйгурская самса из слоеного теста, приготовленная по старинному рецепту с начинкой из рубленной говядины, с добавлением репчатого лука

Ягненок в тесте 360 гр.

Сочная корейка ягненка запеченая с помидорам Черри в нежном слоеном тесте

Хачапури на мангале 250 гр.

Домашний сыр "Сулугуни", запеченный с помидором Черри в нежном слоеном тесте. Готовится на живом огне.

Хачапури 450 гр.

Сдобное тесто с двойным сыром Сулугуни и яйцом.

Хачапури 220 гр.

Сдобное тесто с двойным сыром Сулугуни и яйцом.

Лепешка 1 шт

Соус "Шашлычный" 30 гр

Перец болгарский, перец чили, томаты, кинза

Сацебели 30 гр.

Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат

Лазджан 15 гр.

Острый пикантный соус готовится из перца чили и чеснока

"Аджика" 30 гр.

"Сырный" 30 гр.

Готовится на основе подкопченного сыра, майонеза и чеснока

Соус сюзьма 30 гр.

Соус на основе сметаны, свежий огурец, чеснок, зелень.

Соус песто 30 гр.

Классический итальянский соус.

Пахлава 100 гр.

Нежный восточный десерт, приготовленный нашим Шеф-кондитером

Торг Згапари 150 гр.

Шоколадно-медовый бисквит, нежный заварной крем с ароматной халвой, кедровыми орешками и миндалем, покрыт шоколадной глазурью

Чак-Чак 120 гр.

Классический восточный десерт с медом и миндалем

Мороженое 50 гр.

Торт черепаха 100 гр.

Торт морковный 120 гр.

Топинг ванильный 50 гр.

Топинг шоколадный 50 гр.

Сгущенное молоко 50 гр.

Шоколад тертый 20 гр.

Орех грецкий 20 гр.

Облепиховый 200 мл

Облепиховый 1литр

Клюквенный 200 мл

Клюквенный 1 литр

Эспрессо 30 ml

Кофе по-восточному 60 ml

Американо 150 ml

Двойной эспрессо 600 ml

Капучино 250 ml

Горячий шоколад 150 ml

Кофе Персидский 200 ml

Латте 225 ml

Какао 225 ml

Банановый 350 ml

Клубничный 350 ml

Классический 350 ml

Аткан 450 ml

Черный чай с маслом, молоком, сливками и солью.

Витаминный 450 ml

Черный чай с апельсином, лимоном, имбирем и шиповником

Имбирный 450 ml

Согревающий чай с имбирем, мятой, медом, перчиком чили

Вечерний 450мл

Черный ароматный час со сливками, специями, липой, шалфеем, базиликом, рукколой.

Облепиховый чай с ромашкой 450 ml

Облепиха, цветы ромашки, мед

Облепиховый чай с апельсином 450 ml

Зеленый чай, облепиха, апельсин и мед

Облепиховый чай с грушей 450 ml

Зеленый чай, облепиха, груша, мед и палочка корицы

Мятная клюква 450 ml

Классический черный чай с клюквой и ароматной мятой

Хабиб 450 ml

Ароматный черный час с чабрецом, ягодами малины,ежевики, вишни

Сенча 450 ml

Классический японский зеленый чай из отборных листьев, обладает пикантным вкусом и морской ноткой

Грюн Матинэ 450 мл

Оригинальное сочетнае зеленого чая Сенча с изящными лепестками пурпурной розы, небесно-синего василька и искристого подсолнечника

Зеленый Жасмин 450 ml

Необычный купаж лучших зеленых чаев

Арабишер Шейх 450 ml

Экзотический и по-восточному утонченный купаж японской Сенчи с лепестками благородной розы, жасмина и подсолнечника

Ассам 450 ml

Классический индийский чай Ассам с богатым насыщенным вкусом

Империал Эрл Грей 450 ml

Купаж из лучших индийских и цейлонских сортов с элегантными цитрусовыми нотками бергамота

Горные травы 450 ml

Купаж лучших сортов черного чая, дополненный глубоким древесным ароматом и пряно-маслянистой нотой горного чабреца

Молочный улун 450 ml

Китайский полуфирментированный чай, скрученный по особой технологии. Его буклет сочетает в себе карамельно-молочную сладость и оттенок зеленой свежести

Женьшеневый улун 450ml

Высококачественный улун из провинции Фуцзянь, превосходно освежает, после него остается слегка мягкое сладковатое послевкусие

Мартини 50 ml

Бьянко, Россо, Розато, Экстра драй

Фино Марисменто 50ml

Херес. Испания

Квинта до Инфантадо 50ml

Порто. Португалия

Бехеровка (Чехия) 50 ml

Егермейстер (Германия) 50 ml

Кизлярский 3* 50ml

Дживан 3 года 250 ml

Дживан 5 лет 250 ml

Кизлярский 3* 500 ml

Джемесон 50ml

Джек Дэниэл`c 50 ml

Джим Бим 50 ml

Чивас Ригал 12 лет 50 ml

Баллантайнс 50 ml

Бифитер (Англия) 50 ml

Бакарди Супериор (США) 50 ml

Бакарди ОакХарт (США) 50ml

Бакарди Блэк (США) 50 ml

Ольмека Бланко 50 ml

Ольмека Голд 50 ml

Пять Озер Премиум (Россия) 50 ml

Пять Озер Премиум (Россия) 500ml

Хаски (Россия) 50 ml

Хаски (Россия) 500ml

Белая Березка Золотая (Россия) 50 ml

Белая Березка Золотая (Россия) 500 ml

Белуга (Россия) 500ml

Грей Гуз (Франция) 500 ml

Фэа Иксчендж 150 ml

Белое, полусладкое. ЮАР

Фэа Иксчендж 150 ml

Красное, полусладкое. ЮАР

Обиква Совиньон Блан 150 ml

Белое, сухое. БАР

Обиква Пинотаж 150 ml

Красное, сухое. ЮАР

Спуманте 750 ml

Белое п/сл, брют. Италия

Ламбруско 750 ml

Белое, полусладкое Италия

Сенсейшен Москато 750ml

Белое, сладкое. Италия

Кава. Монт Марсаль 750ml

Белое, брют. Испания.

Шампанское Моэт и Шандон Брют 12 об. 750 ml

Империал (Франция)

Обиква Совиньон Блан 750 ml

Сухое вино ЮАР

Фэа Иксчендж 750ml

Полусладкое вино ЮАР

Пино Гриджио 750 ml

Сухое вино Италии

Альбариньо Ковиер 750ml

Сухое вино Испании

Верментино Ди Галлура 750ml

сухое вино Италии, Сардиния

Коно Совиньон Блан 750ml

Сухое вино Новой Зеландии, Мальборо

Кот де Прованс 750 ml

Сухое вино Франции

Обиква Пинотаж 750ml

Сухое вино ЮАР

Фэа Иксчендж 750ml

Полусладкое вино ЮАР

Борсао Гарнача Классико 750ml

Сухое вино Испании

Борсао Гарнача Селексьон 750ml

Сухое вино Испании

Кьянти Классико Резерва 750ml

Сухое вино Италии, Тоскана

Горячий шоколад 150мл.

По-восточному 60мл.

Ароматный кофе, сваренный в турке

Раф Имбирный пряник 250мл.

Воздушный тандем эпрессо, сливок и сиропа со вкусом имбирного пряника.

Аткан 450мл.

Крепкий байховый чай с молоком, солью и добавленим сливочного масла.

Апельсиновый 200 ml

Грейпфрутовый 200 ml

Яблочный 200 ml

Морковный 200 ml

Апельсиновый 200 ml

Яблочный 200 ml

Томатный 200 ml

Персиковый 200 ml

Ананасовый 200 ml

Вишневый 200 ml

Лав (Сербия) 0,33ml

Светлое, фильтрованное 4,5%

Бакалар (Чехия) 0,33ml

Светлое, фильтрованное, безалкогольное

Крушовице (Чехия) 0,33ml

Темное, фильтрованное 3,8%

Пауланер хефе-вайсбир (Германия) 0,5 ml

Светлое пшеничное нефильтрованное 5,5%

Хофброй 0,3ml

Светлое, фильтрованное 5,1%. Германия

Хофброй 0,5 ml

Светлое, Фильтрованное 5,1%. Германия

Черноголовка 0,5 ml

Аква Вива 0,5ml

Pepsi 250 ml

7 up 250 ml

Schwepess 250 ml

Рычал-Су 0,5ml

Аква Вива 0,75ml

Салат с ветчиной 140гр.

Хрустящий салат с ветчиной, пекинской капустой, помидорами, сухариками, заправка на основе майонеза.

Винегрет с сельдью 140 гр.

Сельдь, картофель, свекла, морковь, лук, капуста квашеная, горошек, масло, зелень

Ачик-чук 140 гр

Острый овощной салат из томатов, лука, с добавлением перца чили, заправляется растительным маслом.

Бульон куриный с яйцом 250/20 гр.

Куриный бульон, яйцо, зелень, подаётся с сухариками.

Сюру-лагман 300 гр.

Национальный суп из говядины с домашней лапшой, морковью, стручковой фасолью, болгарским перцем, сельдереем, восточными специями.

Окрошка 250 гр

Ветчина, говядина отварная, картофель, огурцы, яйцо, редис, минеральная вода, квас, зелень

Овощной крем-суп 250 гр.

Картофель, лук, морковь, капуста цветная, кабачки, сливки.

Шашлык из курицы 130 /30/30гр.

Подаётся с хрустящим салатом из капусты и томатным соусом.

Манты 140 гр./2 шт.

Тонкое фирменное тесто, рубленная говядина, лук, специи.

Коруп-лагман 300 гр.

Густой лагман с говядиной, обжаренной домашней лапшой, пекинской капустой, болгарским перцем, стручковой фасолью, сельдереем и восточными специями.

Плов "Узгенский" 200 гр.

Рис, говядина, морковь, лук, восточные специи.

Горбуша запечённая 120 гр.

Филе горбуши, запечённое с помидором под сырной корочкой.

Котлета куриная на пару 120 гр.

Куриный фарш, лук.

Манты «Пишлок» 140/2 шт.

Тонкое фирменное тесто, сыр Сулугуни, томаты Черри , кинза, чеснок

Капуста цветная отварная 100 гр.

Картофельные дольки 150 гр.

Хачапури с сыром Сулугуни 220 гр.

Лепешка 140 гр

Мини-самса мясная 1 шт./50 гр.

Тесто, рубленная говядина, лук, специи.

Капкейк шоколадный 40 гр.

Капкейк морковный 40гр.

Маковый торт 50гр.

Морс черная смородина 200 мл.

Морс клюквенный 200 мл

Чай черный/зеленый 450 мл.

Кофе Американо 180мл.

Кофе Капучино 250 мл