Сохранение свежести продуктов в холодильнике — важная задача для каждой хозяйки. Правильное хранение не только увеличивает срок службы продуктов, но и сохраняет их питательную ценность.
1. Организация пространства
Размещайте продукты в холодильнике согласно их типу. Это поможет избежать перекрестного загрязнения и продлит свежесть. Следуйте этим рекомендациям:
- На верхней полке: готовые блюда и напитки.
- На средней полке: молочные продукты, яйца.
- На нижней полке: мясо и рыба (в плотно закрытых контейнерах).
- В овощном ящике: свежие овощи и фрукты.
2. Упаковка продуктов
Используйте герметичные контейнеры и пленку, чтобы снизить воздействие воздуха. Это поможет предотвратить высыхание и потерю аромата.
3. Температурный режим
Убедитесь, что температура в холодильнике составляет 0-5 градусов Цельсия. Регулярно проверяйте термометр, чтобы избежать порчи продуктов.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете продлить срок хранения различных продуктов и наслаждаться их свежестью гораздо дольше.