Как приготовить идеальный чизкейк

Чизкейк — это нежный, вкусный десерт, который можно приготовить дома. Он может стать настоящим украшением любого стола. В этой статье мы расскажем, как сделать идеальный чизкейк.

Ингредиенты

• 200 г печенья (обычного или сладкого)
• 100 г сливочного масла
• 600 г творожного сыра (например, Филадельфия)
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 200 мл сливок (33-35%)

Приготовление

1. Приготовьте корж. Измельчите печенье в мелкую крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите массу в форму для выпекания и равномерно распределите.
2. Сделайте начинку. В глубокой миске соедините творожный сыр, сахар, яйца и ванилин. Взбейте до получения однородной массы. В конце добавьте сливки и еще раз хорошо перемешайте.
3. Соберите чизкейк. Вылейте начинку на корж и отправьте в разогретую до 160°C духовку на 50-60 минут. Чизкейк должен немного приподняться и слегка затвердеть.
4. Охладите. Дайте чизкейку полностью остыть в форме, затем уберите в холодильник на 4 часа или на ночь.

Теперь ваш идеальный чизкейк готов! Подавайте его с ягодами или любимым соусом, наслаждайтесь!

Похожие записи:

Как приготовить идеальный чизкейк Как приготовить плов: секреты Секреты приготовления блинов Секреты приготовления блинов Как создать идеальный воздушный рис для суши Как выбрать идеальный сыр для блюда Как делать домашнее печенье с орехами Как делать домашнее печенье с орехами Как делать домашнее печенье с орехами Как приготовить традиционное печенье для чая восточного стиля Как приготовить идеальные пасты Как приготовить стейки как профессионал Как приготовить идеальные пасты Как приготовить стейки как профессионал Рецепты овощных запеканок: от картофеля до брокколи Рецепты овощных запеканок: от картофеля до брокколи