Как приготовить идеальный чизкейк

Чизкейк — это нежный, вкусный десерт, который можно приготовить дома. Он может стать настоящим украшением любого стола. В этой статье мы расскажем, как сделать идеальный чизкейк.

Ингредиенты

• 200 г печенья (обычного или сладкого)
• 100 г сливочного масла
• 600 г творожного сыра (например, Филадельфия)
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 200 мл сливок (33-35%)

Приготовление

1. Приготовьте корж. Измельчите печенье в мелкую крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите массу в форму для выпекания и равномерно распределите.
2. Сделайте начинку. В глубокой миске соедините творожный сыр, сахар, яйца и ванилин. Взбейте до получения однородной массы. В конце добавьте сливки и еще раз хорошо перемешайте.
3. Соберите чизкейк. Вылейте начинку на корж и отправьте в разогретую до 160°C духовку на 50-60 минут. Чизкейк должен немного приподняться и слегка затвердеть.
4. Охладите. Дайте чизкейку полностью остыть в форме, затем уберите в холодильник на 4 часа или на ночь.

Теперь ваш идеальный чизкейк готов! Подавайте его с ягодами или любимым соусом, наслаждайтесь!

Похожие записи:

Как приготовить плов: секреты Секреты приготовления блинов Как делать домашнее печенье с орехами Как создать идеальный воздушный рис для суши Как выбрать идеальный сыр для блюда Как приготовить традиционное печенье для чая восточного стиля Как приготовить идеальные пасты Как приготовить стейки как профессионал Рецепты овощных запеканок: от картофеля до брокколи Способы приготовления яиц на завтрак Готовим из остатков: кулинарные идеи Домашнее печенье с морковкой Рецепты с горошком для всей семьи Идеальный трикотаж для самых маленьких Как запекать картошку с копченостями