Печенье с морковкой — это вкусный и полезный десерт, который легко приготовить дома. Морковка придаёт печенью необычный вкус и делает его более питательным. В этой статье мы расскажем, как приготовить такое печенье.
Ингредиенты
- 1 стакан тертой морковки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Корица по вкусу
Приготовление
- В глубокой миске смешайте растительное масло и сахар, хорошо перемешайте.
- Добавьте яйцо и тщательно взбейте смесь до однородности.
- Включите в массу тертую морковку и перемешайте.
- В другой миске соедините муку, разрыхлитель, соль и корицу.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в морковную массу, перемешивая до получения однородного теста.
- Сформируйте небольшие кружочки и выложите их на противень, покрытый пергаментом.
- Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
Ваше печенье с морковкой готово! Подавать его лучше остывшим с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!