Как запекать картошку с копченостями

Запеканка из картошки с копченостями – это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или дружеской встречи. Приготовить его достаточно просто, а аромат, который распространится по кухне, вызовет аппетит у всех.

Ингредиенты

• Картофель – 1 кг
• Копчености (колбаса, бекон, грудинка) – 300 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло – 2 ст. ложки
• Специи (по желанию) – орегано, паприка, тимьян

Приготовление

1. Приготовьте картофель: очистите, нарежьте кубиками или дольками, затем отварите в подсоленной воде до полуготовности.
2. Пока картофель варится, нарежьте копчености и лук, чеснок мелко порубите.
3. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и копчености, обжаривайте еще 2-3 минуты.
4. Смешайте картофель с копченостями, добавьте специи, хорошо перемешайте.
5. Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Похожие записи:

Овощные блюда в восточной кухне Рецепты запеченного картофеля с сыром Как запекать блины с начинкой Лапша по-восточному – традиционное блюдо из тонкой лапши с мясом, овощами и специями Как запекать курицу с яблоками Техника приготовления жареного риса с овощами: секреты восточной кухни Вкусные и разнообразные рецепты из консервированного мяса «Myaso в банке» Лагман – горячий суп с мясом, овощами и лапшой Использование вок-панели для приготовления восточных блюд Лагман бухарский – бухарское блюдо из кусочков мяса с овощами и лапшой Карри – популярная специя в индийской кухне Различные виды маринадов и их использование в восточной кухне Как делать домашнее печенье с орехами Ашурба – традиционное туркменское блюдо из кусочков мяса с овощами и специями Как правильно мариновать рыбу История чакчака