Как делать домашние пельмени

Домашние пельмени — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в любое время. Следуйте простым шагам, чтобы создать настоящую кулинарную радость.

Ингредиенты

• Для теста:
• 500 г муки
• 200 мл воды
• 1 яйцо
• Щепотка соли
• Для начинки:
• 300 г свиного фарша
• 200 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Приготовьте тесто: В глубокой миске смешайте муку, соль, яйцо и воду. Замесите тесто и оставьте его на 30 минут под полотенцем.
2. Приготовьте начинку: Мелко нарежьте лук и смешайте его с фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Сформируйте пельмени: Раскатайте тесто в тонкий пласт, вырежьте кружки, положите в центр начинку, затем сложите пополам и закрепите края.
4. Варите пельмени: В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте немного соли и опустите пельмени. Варите до всплытия.

Подавайте пельмени с соусом, сметаной или растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Похожие записи:

Манты – паровые домашние пельмени с начинкой из мяса и лука Рецепты с использованием зеленого горошка Как делать домашнее печенье с орехами Домашнее печенье с морковкой Чебуреки – пирожки с начинкой из мяса, картофеля и лука Как запекать курицу в соусе на зиму Рецепты для затянувшегося летнего обеда Как запекать курицу с медом на зиму Как запекать капустные рулеты Долма — изысканное блюдо восточной кухни Как запекать картошку с копченостями Как приготовить традиционное печенье для чая восточного стиля Как запекать блины с начинкой Овощные блюда в восточной кухне Особенности приготовления долмы во вкусных восточных соусах