Летние обеды – это возможность насладиться свежими ингредиентами и легкими блюдами. Подбирая рецепты для жаркого времени года, стоит обратить внимание на простоту приготовления и освежающие вкусы.
Овощной салат с киноа
Ингредиенты:
- 1 стакан киноа
- 1 огурец
- 1 сладкий перец
- 10 помидоров черри
- Петрушка по вкусу
- Оливковое масло и лимонный сок
Приготовление:
- Отварите киноа согласно инструкции.
- Нарежьте овощи и добавьте их к киноа.
- Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте нарезанную петрушку.
Лимонный куриный шашлык
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- Сок 2 лимонов
- Чеснок по вкусу
- Соль и перец
Приготовление:
- Нарежьте курицу кубиками и замаринуйте в лимонном соке, чесноке, соли и перце.
- Оставьте мариноваться на 30 минут.
- Нанизайте на шпажки и жарьте на гриле до готовности.
Такие блюда не только порадуют ваш вкус, но и создадут атмосферу легкости и уюта в жаркий летний день.