Сырые десерты становятся всё более популярными среди любителей здорового питания. Они не только вкусные, но и полезные, так как сохраняют все питательные вещества. Рассмотрим, как и зачем готовить сырые десерты.
Почему стоит попробовать сырые десерты?
- Полезные ингредиенты: В основе таких десертов — фрукты, орехи, семена и натуральные подсластители.
- Отсутствие обработки: Благодаря минимальной термической обработке сохраняются витамины и минералы.
- Универсальность: Рецепты могут быть адаптированы под различные диеты: веганскую, безглютеновую и др.
Простые рецепты сырых десертов
- Сырой шоколад: Смешайте какао-порошок, кокосовое масло и мед. Форму накройте пленкой и заморозьте.
- Фруктовые шарики: Измельчите орехи, финики и любые сухофрукты. Сформируйте шарики и обваляйте в кокосовой стружке.
- Смусси-десерт: В блендере смешайте бананы, авокадо и немного меда до получения однородной массы.
Сырые десерты — это здоровая альтернатива привычным сладостям, которые порадуют не только ваших близких, но и вас самих.