Как приготовить вкусный бульон на основе курицы

Куриный бульон – это основа многих блюд, он дарит им насыщенный вкус и аромат. Приготовить его не составит труда, если следовать простым рекомендациям.

Ингредиенты

• 1 курица (целая или кусочками)
• 2-3 литра воды
• 1 большая луковица
• 2-3 моркови
• 2-3 зубчика чеснока
• Сельдерей (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
• Лавровый лист
• Зелень (петрушка или укроп)

Приготовление

1. Промойте курицу под холодной водой и положите в кастрюлю.
2. Добавьте очищенные овощи, чеснок и пряности.
3. Залейте холодной водой и доведите до кипения.
4. Убавьте огонь и готовьте на медленном огне около 1,5-2 часов.
5. По мере необходимости снимайте пену, чтобы бульон оставался прозрачным.
6. Когда бульон будет готов, процедите его через сито.

Ваш вкусный куриный бульон готов! Его можно использовать как основу для супов или подавать с лапшой. Приятного аппетита!

Похожие записи:

Как правильно варить картошку Как правильно варить картошку Как приготовить плов: секреты Как приготовить плов: секреты Как правильно варить гречку для гарнира Как правильно варить гречку для гарнира Как правильно варить гречку для гарнира Как готовить сбитень для горячего чая по восточным рецептам Как правильно делать плов Как делать домашний сыр Рецепты сладкого риса с молоком Рецепты сладкого риса с молоком Как правильно варить макароны для салатов Как правильно варить макароны для салатов