Рецепты домашних соусов для пасты

Приготовление пасты может стать настоящим искусством, особенно если вы дополните её домашними соусами. Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые сделают ваше блюдо незабываемым.

1. Соус Песто

Ингредиенты:

• Базилик – 2 чашки
• Кедровые орехи – 1/2 чашки
• Чеснок – 2 зубчика
• Пармезан – 1/2 чашки
• Оливковое масло – 1/2 чашки

Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной массы и подавайте к пасте.

2. Томато База

Ингредиенты:

• Консервированные помидоры – 400 г
• Чеснок – 3 зубчика
• Оливковое масло – 2 ст. ложки
• Соль и перец по вкусу

Обжарьте чеснок в оливковом масле, добавьте помидоры и тушите 20 минут. Приправьте по вкусу.

3. Соус Альфредо

Ингредиенты:

• Сливки – 1 чашка
• Пармезан – 1/2 чашки
• Чеснок – 1 зубчик
• Масло – 2 ст. ложки

Растопите масло, добавьте чеснок, затем влейте сливки и варите 5 минут. Вмешайте пармезан до получения однородной консистенции.

Эти простые рецепты легко приготовить в домашних условиях, и они подарят вашему блюду уникальный вкус!