Пошаговое руководство по приготовлению суши

Суши — это вкусное японское блюдо, которое можно легко приготовить дома. В этом руководстве мы расскажем, как шаг за шагом сделать суши своими руками.

Ингредиенты

• Рис для суши — 200 г
• Вода — 250 мл
• Уксус — 3 ст. ложки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — 1 ч. ложка
• Нори (водоросли) — 2 листа
• Начинка по желанию (рыба, овощи, авокадо и др.)

Подготовка риса

1. Промойте рис под холодной водой, пока она не станет прозрачной.

2. Засыпьте рис в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения.

3. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 15 минут. Затем снимите с огня и оставьте на 10 минут.

Приготовление

1. В небольшой миске смешайте уксус, сахар и соль. Нагрейте до растворения.

2. Остудите готовый рис и перемешайте с уксусной смесью.

3. На бамбуковый коврик уложите лист нори, равномерно распределите рис, оставляя верхнюю часть пустой.

4. Выложите начинку по вашему выбору и аккуратно свертите с помощью коврика.

Подача

Нарежьте готовые роллы на порционные куски и подавайте с соевым соусом, васаби и имбирем. Приятного аппетита!