Маффины – это простая и вкусная выпечка, которую легко приготовить в домашних условиях. Благодаря универсальности рецепта, вы можете использовать абсолютно любые фрукты. Рассмотрим, как сделать маффины с несколькими видами фруктов.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 2 чайные ложки разрыхлителя теста
- Щепотка соли
- Фрукты по выбору (яблоки, груши, бананы, ягоды)
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной емкости взбейте яйца, затем добавьте молоко и растительное масло.
- Соедините сухие и влажные ингредиенты, перемешивая до однородности.
- Нарежьте фрукты и добавьте их в тесто. Перемешайте аккуратно.
Выпечка
Разогрейте духовку до 180°C. Заполните формочки для маффинов тестом на 2/3 и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета. Готовые маффины остудите и наслаждайтесь!
Мафины с фруктами – отличный способ порадовать себя и близких вкусной и полезной выпечкой.