Запеченный картофель — это универсальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить несколькими способами. В зависимости от ваших предпочтений и наличия времени, выберите один из следующих методов.
1. Запекание в духовке
Это классический способ, который позволяет картофелю сохранить свои полезные свойства и получить золотистую корочку. Для этого:
- Вымойте и обсушите картофель.
- Проткните его в нескольких местах вилкой.
- Обмажьте оливковым маслом и посыпьте солью.
- Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке около 45-60 минут.
2. Запекание в фольге
Этот метод позволяет сохранить сочность картофеля. Процесс аналогичен предыдущему, но:
- Обверните каждый клубень в фольгу.
- Запекайте также при температуре 200°C на протяжении 50-70 минут.
3. Запеченный картофель с начинкой
Для более сытного варианта можно добавить начинку:
- После полуготовности картофеля разрежьте его пополам.
- Выложите внутрь сыр, зелень, мясо или грибы.
- Верните в духовку на 10-15 минут для плавления начинки.
Запеченный картофель — это не только вкусно, но и полезно. Попробуйте разные варианты и наслаждайтесь!