Как сделать домашние пельмени

Приготовление домашних пельменей — это не только вкусный, но и интересный процесс, который дарит удовольствие каждому. Вот простой рецепт, который поможет вам справиться с этой задачей.

Ингредиенты

• 350 г муки
• 1 яйцо
• 1/2 стакана воды
• 400 г мясного фарша (смешанного: свинина и говядина)
• 1 луковица
• Соль и перец по вкусу

Приготовление теста

1. В глубокой миске смешайте муку, яйцо и воду.
2. Замесите тесто до эластичного состояния.
3. Оставьте тесто накрытым на 30 минут.

Приготовление начинки

1. Измельчите луковицу и смешайте ее с мясным фаршем.
2. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.

Формирование пельменей

1. Раскатайте тесто на плоской поверхности.
2. Выдавайте кружочки с помощью стакана.
3. На каждый кружок положите немного начинки и защипите края.

Варка пельменей

Варите пельмени в кипящей соленой воде до их всплытия. Обычно это занимает 5-7 минут. Подавайте с маслом, сметаной или уксусом.

Приятного аппетита!

Похожие записи:

Как сделать идеальные пельмени Манты – паровые домашние пельмени с начинкой из мяса и лука Как сделать домашнюю пасту своими руками Как сделать домашнюю пасту своими руками Как сделать идеальную лепёшку Как сделать запеканку из картошки Как сделать идеальные фрикадельки Как сделать домашние консервы Как правильно делать тесто для пирогов Домашнее печенье с морковкой Домашнее печенье с морковкой Как сделать домашние конфеты