Лучшие рецепты для грилевого сезона

Гриль – это не просто способ приготовления пищи, это целая культура, которая объединяет людей. Летние дни прекрасно подходят для того, чтобы наслаждаться ароматом шашлыка и овощей, приготавливаемых на свежем воздухе. В этой статье мы поделимся несколькими лучшими рецептами для грилевого сезона.

1. Классический шашлык

Шашлык – это незаменимый атрибут любого пикника. Для его приготовления понадобятся:

• мясо (свинина, говядина или курица)
• лук
• специи (соль, перец, паприка)
• уксус или лимонный сок

Замаринуйте мясо с луком и специями на несколько часов, затем нанизывайте на шампуры и готовьте на гриле до готовности.

2. Овощи на гриле

Не забудьте и о овощах! Прекрасно подойдут:

• перцы
• баклажаны
• цуккини

Нарежьте овощи, обмажьте оливковым маслом и посыпьте специями. Готовьте на гриле до появления золотистой корочки.

3. Рыба на гриле

Рыба – легкое и вкусное блюдо. Используйте:

• лосось
• тунец

Приправьте рыбу лимонным соком, солью и перцем. Заверните в фольгу и готовьте около 15-20 минут.

Приятного аппетита! Пусть ваш грилевый сезон будет насыщенным и вкусным!