Гриль — это отличный способ приготовить овощи, сохранив их натуральный вкус и питательные вещества. В этой статье мы представим несколько простых и вкусных рецептов гриль-овощей.
Классические овощи на гриле
Вы можете начать с классической смеси овощей:
- Перец
- Цукини
- Баклажаны
- Грибы
Хорошо очистите и нарежьте их на кусочки, сбрызните оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, а затем готовьте на гриле по 5-7 минут с каждой стороны.
Овощи с маринадом
Для более насыщенного вкуса можно замариновать овощи. Вот простой рецепт:
- Сок лимона
- Чеснок
- Оливковое масло
- Соль и перец
Смешайте ингредиенты, замаринуйте овощи на 30 минут и затем готовьте на гриле.
Гриль для закусок
Попробуйте приготовить овощи в виде закусок. Например, фаршированные перцы или рулетики из цукини с сыром — это отличный вариант для вечеринки!
Овощи на гриле — это не только вкусно, но и полезно. Попробуйте различные сочетания и наслаждайтесь!