Пост — это время, когда многие люди отказываются от продуктов животного происхождения. Однако это не означает, что меню становится бедным и однообразным. Вот несколько рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше питание во время поста.
1. Овсянка с фруктами
Идеальный завтрак для постящихся: порция овсянки, приготовленная на воде или растительном молоке, дополненная свежими фруктами и семенами.
- 100 г овсяных хлопьев
- 250 мл растительного молока
- 1 банан
- Немного ягод (по вкусу)
- Семена чиа или льна
2. Лящик с чечевицей
Блюдо, богатое белком: чечевица, тушеная с овощами, идеально подходит для обеда или ужина.
- 200 г красной чечевицы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 помидора
- Специи: куркума, черный перец, соль
3. Салат из киноа
Легкий и сытный салат, в который можно добавить любые сезонные овощи.
- 100 г киноа
- 1 огурец
- 1 сладкий перец
- Петрушка или укроп
- Оливковое масло и лимонный сок для заправки
Следуя этим простым рецептам, вы сможете наслаждаться здоровой и разнообразной пищей даже во время поста!