Как запекать рыбу со сметаной и сыром

Запеченная рыба со сметаной и сыром — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Оно подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Давайте разберемся, как правильно его приготовить.

Ингредиенты

• Рыба (филе любого сорта) — 500 г
• Сметана — 200 г
• Сыр (твердый) — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (по желанию) — для украшения

Приготовление

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
2. Подготовьте рыбу: промойте и нарежьте филе на порционные куски. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Лук нарежьте кольцами и выложите на дно формы для запекания.
4. Сложите рыбу поверх лука.
5. Смешайте сметану с натертым сыром и равномерно распределите по рыбе.
6. Закройте форму фольгой и запекайте 30-40 минут. В последние 10 минут снимите фольгу для золотистой корочки.

Готовую рыбу можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие записи:

Как запекать рыбу со сметаной и сыром Как запекать рыбу с лимоном и пряностями Как запекать рыбу с лимоном и пряностями Как запекать картошку с сыром на праздничный стол Как запекать картошку с сыром на праздничный стол Рецепты запеченных овощей с сыром Рецепты запеченных овощей с сыром Рецепты запеченного картофеля с сыром Рецепты запеченного картофеля с сыром Рецепты запеченного картофеля с сыром Как правильно готовить рыбу Как правильно мариновать рыбу Как правильно мариновать рыбу Как правильно мариновать рыбу