Свекла — это не только вкусный, но и невероятно полезный корнеплод. Она богата антиоксидантами, витаминами и минералами. В этой статье мы поделимся несколькими простыми и полезными рецептами со свеклой.
1. Свекольный салат с орехами
Этот салат понравится любителям легких закусок.
- Ингредиенты:
- 1 большая свекла
- 50 г грецких орехов
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Приготовление:
- Отварите свеклу и нарежьте её кубиками.
- Добавьте рубленые орехи, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте.
2. Свекольный сок
Свежевыжатый свекольный сок — отличный способ зарядиться витаминами.
- Ингредиенты:
- 2-3 средние свеклы
- 1 яблоко (по желанию)
- Лимонный сок по вкусу
- Приготовление:
- Очистите свеклу и яблоко, затем нарежьте их на кусочки.
- Пропустите через соковыжималку и добавьте лимонный сок.
Эти рецепты не только просты в приготовлении, но и позволят вам получить максимум пользы от свеклы!