Рецепты рыбы с овощами в духовке

Рыба, запеченная с овощами, — это вкусное и полезное блюдо, которое просто приготовить. Оно идеально подходит для семейного ужина и порадует даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты

• Филе рыбы (лосось, треска, судак) — 500 г
• Брокколи — 200 г
• Морковь — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Цукини — 1 шт.
• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Филе рыбы промойте, обсушите и порежьте на порции.
3. Овощи очистите и нарежьте: брокколи разделите на соцветия, морковь и цукини нарежьте кружочками, а перец — полосками.
4. На противень выложите овощи, полейте их оливковым маслом и посолите.
5. Сверху разместите рыбу, приправленную солью, перцем и любимыми специями.
6. Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут до готовности.

Подавать блюдо можно с лимоном и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие записи:

Рецепты запеченных овощей с сыром Рецепты запеченных овощей с сыром Овощные чипсы: рецепты Запеченная морковь с медом: вкусный и полезный рецепт Запеченная морковь с медом: вкусный и полезный рецепт Овощи в духовке: лучшие рецепты Овощи в духовке: лучшие рецепты Как приготовить идеальную шаурму Свежие идеи для обедов с курицей Свежие идеи для обедов с курицей Рецепты с использованием цукини: от салатов до десертов Рецепты с использованием цукини: от салатов до десертов Как запекать капустные рулеты Как запекать капустные рулеты