Фрикадельки – это не только вкусное, но и универсальное блюдо, которое можно подавать с различными гарнирами. Чтобы ваша семейная трапеза поразила вкусом, следуйте нашим рекомендациям по приготовлению идеальных фрикаделек.
Ингредиенты
- 500 г мясного фарша (говядина, свинина или курица)
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- 100 г панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист и зелень для аромата
Приготовление
- Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
- Смешайте фарш с луком, добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
- Сформируйте небольшие фрикадельки.
- Обжарьте их на сковороде до румяной корочки, затем доведите до готовности в соусе или бульоне.
Секрет идеальных фрикаделек – это тщательно подобранные специи и правильно выбраное соотношение ингредиентов. Приятного аппетита!