Легкие кексы без выпечки – это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться вкусным десертом, не тратя время на приготовление в духовке. В этом рецепте мы расскажем, как быстро и легко сделать такие кексы.
Ингредиенты
- 200 г печенью (например, «Долина» или «Юбилейное»)
- 100 г сливочного масла
- 250 г творога
- 200 г сгущенного молока
- Ванилин по вкусу
Инструкции
- Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или ступки.
- Растопите сливочное масло и смешайте его с печеньем до получения однородной массы.
- В отдельной миске соедините творог, сгущенное молоко и ванилин. Хорошо перемешайте до однородности.
- Сформируйте из печеночного теста небольшие основание и уложите его на дно формочек.
- Затем добавьте творожную начинку и разровняйте.
- Уберите кексы в холодильник на несколько часов до застывания.
Ваши легкие кексы готовы! Подавайте их с фруктами или ягодами для дополнительного вкуса.