Мясо по-французски — это сытное и ароматное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Оно представляет собой обжаренное мясо, запеченное в духовке с овощами и сыром. Давайте рассмотрим процесс его приготовления.
Ингредиенты
- 500 г свинины или говядины
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- 150 г сыра
- Соль и перец по вкусу
- Майонез или сметана для застилки
Приготовление
- Нарежьте мясо на тонкие порции и слегка отбейте.
- Посолите и поперчите мясо, затем выложите его в форму для запекания.
- На мясо положите нарезанные кружками лук и картофель, сверху намажьте майонез.
- Посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут.
В результате вы получите нежное и сочное мясо с золотистой корочкой. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!