Рыба — это вкусный и полезный продукт, который можно приготовить разными способами. В этой статье мы поделимся несколькими простыми рецептами с рыбой, которые подойдут как для новичков, так и для опытных кулинаров.
Скумбрия запечённая с лимоном
Ингредиенты:
- 2 тушки скумбрии
- 1 лимон
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
Приготовление:
- Очистите и промойте скумбрию.
- Сделайте надрезы на коже и посолите.
- Внутри положите дольки лимона.
- Смажьте рыбу оливковым маслом и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
Рыбные котлеты
Ингредиенты:
- 500 г рыбы (треска, судак)
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Мука для панировки
Приготовление:
- Отварите картофель и лук, затем измельчите их.
- Добавьте рыбу, яйцо, соль и перец, хорошо перемешайте.
- Сформируйте котлеты, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Эти рецепты позволяют быстро и вкусно приготовить рыбу. Приятного аппетита!